Départ de thermomix - attente de companion

Financièrement, c'est sur que d'avoir un robot permet de faire des économies. Même si le prix est élevé, on s'y retrouve assez rapidement. Ne serait ce qu'en faisant son pain.

En plus, l'avantage de préparer toi-même tes repas c'est que tu sais ce que tu mets dedans et donc du coup, moins de conservateurs, colorants et autres saletés...et c'est bien meilleur en saveurs !

J'ai testé les plats genre tajine ou émincés de viande et bof, je ne suis pas satisfaite...
Y a-t-il un truc pour que ce soit bon?
J'ai l'impression qu'il faut recouvrir de liquide, la totalité de la préparation pour que cela cuise bien et du coup, cela n'a pas un goût mijoté, mais plutôt "bouilli" malgré les épices.

Je précise que je cuisine pour 3 et souvent plus pour avoir un reste pour le lendemain.

Soleill, je ne cuit rien au thermomix, je n'aime pas cuire là dedans. Les tajine, c'est dans une cocotte en fonte et au four. J'ai un four programmable, donc pas de surveillance et j'ai aussi sur mon four (cuisinière) une fonction mijotage.

Gribouilleje fais aussi beaucoup de choses au four.
Parfois dans mes cocottes en fonte, mais bien souvent dans ma cocotte en verre.
Comme tu dis, on met tout dedans et hop au four.
Il faut penser à découvrir les 20 dernières minutes pour que cela dore/grille un peu. Le poulet est top ! Mais le poulet congelé, ce n'est pas top...

J'ai un four à gaz traditionnel dont je suis très satisfaite.
Ton four a l'air super et très perfectionné.

C'est un sholtés, avec plusieurs programmes dont pain, gâteaux, pizza, mijotage, et encore d'autres. La table de cuisson dessus est induction et là aussi on peut programmer son temps de cuisson, donc tu met ta casserole sur un cercle induction et tu met 10 minutes. Et cela s'arrête, mais pas de sonnerie par contre. Pas grave;

oui cela a l'air top comme four.

Le mien me convient mais le seul truc que je regrette c'est qu'on ne peut pas le régler à basse température (pas en dessous de 170°C) Pour les pâtes levées, ce n'est pas l'idéal donc pour faire lever le pain, je m'adapte et j'allume la lumière du four pour créer un peu de chaleur.

Pour le foie gras,170°C, c'est bien trop aussi.

j'ai un TM et je le garde, et pourtant j'ai commandé le companion, par curiosité déjà (s'il ne convient pas je peux le rendre) mais aussi parce que j'adore les nouveautés et qu'il me semble avoir des possibilités que le TM n'a pas !
curieuse et ... insatiable quoi

une amie a revendu son momix et a repris compagnion elle en est super contente,,, moins de bruit parait t il ,,alors tu nous diras