Différence entre cuisson lente et mijotage (délicook)

Bonjour

J'ai le délicook depuis quelque temps, un vrai régal. Mais j'aimerais connaître la différence entre cuisson lente (slow cooker) et la fonction mijotage qu'il y'a sur cet appareil.
Je ne vois pas l'explication sur le livret. On cuit quoi exactement en fonction cuisson lente ?

J'ai une mijoteuse et un four ayant la fonction mijotage, et avant d'avoir mon délicook, je ne connaissais même pas la fonction cuisson lente.

J'aimerais avoir vos retours d'expériences sur la cuisson lente au délicook.

Merci pour votre aide

Heu, je ne comprend pas, vu le nombre de possesseurs de delicook, personne ne me répond.

Bonjour,
nouvelle utilisatrice du delicook évolution, j'ai pas encore testé tous les modes de cuisson.
je pense que la différence entre mijoter et cuisson lente, c'est la même que sur une mijoteuse ( entre cuisson haute et douce).
En cuisson lente les aliments vont mettre plus de temps et vont cuire à une température plus faible que sur la position mijoter.
J'ai testé la fonction mijoter pour faire des cuisses de poulets avec des carottes ce week end, résultat:délicieux super fondant en environ 1h30.
j'avais juste grillé un peu les cuisses pour les colorer.

a bientôt

Je te remercie beaucoup. Je suis tout de même étonnée que toutes les utilisatrices du délicook ici ne connaissent pas la réponse depuis le temps qu'elles ont cet appareil. Comme toi, c'est tout nouveau cet appareil.

Bonne journée

Je me pose la même question depuis un bout de temps... et n'ai toujours pas de réponse plus précise que celle donnée précédemment.