Entonnoir à piston

Bonjour tout le monde
J'adore réaliser des macarons,mon seul problème je galère lors de la dépose de la pâte avec une poche à douille
Pourrait t'on utilser un entonnoir à piston pour être plus régulier lors de la dépose sur plaque ?
Merci d'avance de me renseigner

Honnêtement, tu risques plus de t'énerver avec le piston, d'une part il faut trouver le bon réglage avec la vis pour être sur que le piston soit bien hermétique quand tu le rempli, ensuite dans les macarons comme tu as des amandes dedans tu risque de le boucher et de t'énerver encore plus.
Après, avec un piston, tu ne gagnera pas forcément en régularité.

Par contre pour faire des verrines c'est top, il faut juste avoir les crèmes et les bavaroises très liquide mais ça vaut vraiment le coup si t'en fait beaucoup parce que c'est cher, il faut compter minimum 80€.

Merci
Je vais en tenir compte et essayer de m'entraîner avec patience sur la poche à douille
Bonne soirée a +

Ben je ne sais pas si on parle de la même chose mais j'ai un système à piston genre grosse seringue avec une floppée de douilles de différents diamètres et différentes formes qui marche pas mal pour ce genre de trucs. En fait, la poche est remplacée par un cylindre et un piston...

je les fait avec une petite cuillère, tant pis s'ils ne sont pas tous pareil il sont quand même bons