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Envie d'un Kenwood. Conseils

Page 4/7 · 170 réponses · 22545 vues

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Ce sont les pains réalisés avec le KM700... et 1kg de farine. Le moteur n'a pas l'air de peiner du tout... Très Heureux

Question annexe: comment faites-vous pour avoir le "zoom/clic" sur vos photos?
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Je vais dans "Mon album", je clique sur "Récupérer le lien", je sélectionne l'adresse qui s'affiche, je fais un clic droit, COPIER, puis je retourne dans mon message, un clic droit et COLLER.

Et voilà !

Je suis toute fière car il n'y a pas longtemps que je sais faire ça !!!!

Tendrement coeur
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Nanick et les autres depuis quand avez vous votre kenwood parce que sur des sites pour appareils culinaires ou des sites de consommateurs ils disent que le kenwood n'est pas solide par rapport au kitchenaid qui contrairement à kenwood garantit pièces et main d'oeuvre pour cinq ans contre un chez kenwood? il parait qu'en cas de panne c'est très cher kenwood?
maryas a écrit :

je vais te surprendre mais mon kenwood va avoir 26 ans en juillet et les seules pannes qu'il a eu sont : changer les charbons ( 3 fois)
quand aux frais de réparations je pense comme Nanick c'est cher mais pour toutes les marques
de toutes façons les réparateurs appliquent un forfait
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Nanick et les autres depuis quand avez vous votre kenwood parce que sur des sites pour appareils culinaires ou des sites de consommateurs ils disent que le kenwood n'est pas solide par rapport au kitchenaid qui contrairement à kenwood garantit pièces et main d'oeuvre pour cinq ans contre un chez kenwood? il parait qu'en cas de panne c'est très cher kenwood?
maryas a écrit :

je vais te surprendre mais mon kenwood va avoir 26 ans en juillet et les seules pannes qu'il a eu sont : changer les charbons ( 3 fois)
quand aux frais de réparations je pense comme Nanick c'est cher mais pour toutes les marques
de toutes façons les réparateurs appliquent un forfait
mounet47 a écrit :


bonjour, Mounet, justement le tien a vingt six ans je me demandais si les robots d'autrefois n'étaient pas plus solides qu'aujourd'hui , sur un forum de matériel culinaire c'est affreux ce qu'ils disent sur les robots kenwood par rapport à kitchenaid ça fait réfléchir avant d'en acheter....
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je ne crois pas que kenwood ai perdu en solidité pas plus que les autres grandes marques je pense plus qu'il y a un phénomène de mode et qu'actuellement le kitchenaid est un appareil avec un marché porteur et sûrement publiciterement plus fort alors que les kenwood sont achetés par les personnes qui le connaissent ou qui connaissent sa réputation de robustesse
je pense que le kitchenaid est un très bon appareil mais pour moi il faut qu'il fasse ses preuves sur le long terme (vu le prix de ces engins quel que soit la marque )
renseigne toi bien moi mon choix est fait et je souhaite a mon robot une très très très longue vie
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Déborah510,

J'ai acheté un robot du même style chez Al.., mais le mien n'a coûté que 129 euros, il a 2 bols en inox + un couvercle pour le plus grand, il a 12 vitesses + une vitesse max. et 1 touche pulsé.
Il possède en plus le bol blender. Tout ça pour bien moins cher, alors je pense qu'il n'y a pas photo.

Amicalement
Nat.
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Bonjour Andrée,

Juste pour te dire que j'ai testé la pâte à crêpes dans le blender (recette inspirée du livre Kenn....), super hyper onctueuse.
Hier j'ai fait une pâte à crêpe avec de la farine de sarazin, mais avec les blancs d'oeufs battus en neige.
C'était génial tout le mon c'est régalé.

Bien à toi,
Nat.

PS : je suis allée voir tes photos, super les pâtisseries et les confitures.
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Bonsoir Kouglopf,

Je connais très bien l'appareil de chez AL.. , je pense qui'il manque un peu de puissance.

Je me suis renseigné sur le kichnaid du téléachat, il ne peut pétrir que 8 minutes seulement c'est à dire manque de puissance aussi.

Je crois que je vais continuer à pétrir à la main en attendant le vrai c'est à dire à chère.

Je vous souhaite une bonne soirée Déborah
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Bonjour,
Pour les heureuses ou heureux possesseurs du robot de chez Al.. je voudrai savoir si vous l'utilisez pour des périodes continues supérieures à 10 mm;
si oui combien de temps avant qu'il ne se mette en surchauffe.
Cordialement. Question
(Merci pour ta recette de Brioche au yaourt sans beurre Andrée) Idée
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C'est bien le robot de chez A... que j'utilise et, comme tu as pu le voir dans ma recette de brioche, il ne s'est pas mis en surchauffe malgré mes 20mn (minimum...) de pétrissage...
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bonjour
voila j'ai finalement acheté le robot de chez a..i c'est le prix qui ma décide et mon mari aussi je viens juste de l'ouvrir et il a pas l'air mal
donc je pense que demain se sera le première utilisation. j'espère ne mettre pas tromper sur l'achat mais le kenwood est vraiment trop cher pour moi
si vous avez des recettes je serais contente de les essayer merci
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Avec mon Kenwood titanium, je pétris ma pâte à brioche pendant 20 mn et il ne faibli, ni ne chauffe, ni rien du tout.
J'en suis super contente. Il est quand même plus complet que le kitchen.
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pat3408...tu peux déjà utiliser les (rares) recettes que kouglopf et moi avons mises... j'espérais que d'autres utilisateurs de robots pâtissiers nous en mettraient quelques-unes aussi... d'autant que les vitesses semblent correspondre! comme je n'avais aucune recette ni indication à ma disposition, j'ai pris modèle sur des recettes trouvées sur des blogs de personnes utilisant le kitch.. et ça va très bien... sauf que... ce genre de recettes ne court pas les rues confus (ennuyé) Pourquoi trouve-t-on facilement des recettes pour MAP ou pour Thermomix...et pas pour robot pâtissier??? Pleure ou vraiment très malheureux
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Bonjour je vous déconseille le kitchenchef de la tele parce qu'apparemment sur un autre site de matériel culinaire, toutes celles qui l'ont acheté l'ont ou vont le rendre parce qu'apparemment il ne pétrit pas ce qu'il y a au fond de la cuve toutes en sont très déçues il n'a rien à voir avec le kitchenaid c'est pas la même marque apparemment.
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Bonjour,
Merci pour vos réponses concernant le temps d'utilisation du robot.
Pour les recettes j'ai moi aussi parcouru le web et c'est hyper rare;
J'avais trouvé Cuisine savoureuse au robot mais l'édition est épuisée pour l'instant.
Si je trouve en librairie je ne manquerai pas de vous le faire savoir.
Bonne journée à tous. Cligne de l'oeil
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Salut à tout le monde,

Désolée je suis un peu déconnectée depuis vendredi après-midi, je travaille sur le site de l'Université de Mulhouse, juste en face de l'Ecole de Chimie, c'est pour cela que je n'ai pas répondu depuis.

Je suis allée voir moi aussi le Kitchengrandchef sur une chaîne de téléachat pensant que c'était le même que le mien. Après comparaison : plus cher, une seule cuve, moins de vitesses (6 contre 12 pour le mien).

Pour répondre à Déborah, j'ai une machine à pain ou je fais ma pâte à baguettes, depuis que j'ai mon robot je fais simultanément la pâte dans la MAP et dans mon robot ce qui me permets de faire 6 baguettes en même temps, bref tout ça pour te dire que je pétrit pendant plus de 10 minutes et il ne chauffe pas et ne s'arrête pas.

A ton service
Nat.
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petite question pour Andrée :

Pour la brioche dont tu as donné la recette puis je utiliser de la crème de soja à la place du yaourt ??
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Désolée je suis un peu déconnectée depuis vendredi après-midi, je travaille sur le site de l'Université de Mulhouse, juste en face de l'Ecole de Chimie, c'est pour cela que je n'ai pas répondu depuis.


En effet, tu as dû être "secouée"...aussi bien moralement que physiquement!!!
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La crème de soja à la place du yaourt...tu veux parler des briquettes de soja cuisine? Si c'est ça, la consistance est très différente...je me demande ce que ça donnerait... Moi, comme c'était la première fois, j'ai mis exactement les mêmes ingrédients (sauf que j'ai utilisé du yaourt turc). Le soja cuisine, je l'utilise à la place de la crème fraîche, dans les quiches, tartes ou gratins de pommes de terre (gratin dauphinois) par exemple....
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Bonjour
Sur le site de kenwood il y a quelque recette faites avec ce robot perso j'ai celui d a***i quand j'ai vu une démonstration a la foire du robot kenwood avec le mixeur le cuistot a fait une glace au café glaçon du café en poudre et crème e il a aussi parler de faire des yaourt mais la je n ais pas vu
J'ai tester la brioche de andree pas mal pour un début
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Alors...c'est quand même bien d'échanger ses recettes et expériences, non? Très Heureux
Je vais aller faire un tour sur le site ken... Cligne de l'oeil

Bonne fin de soirée
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Bonjour Andrée,

Je teste la brioche avec la crème de soja et je te tiens au courant.

bonne journée
23
bonjour andree j'ai le km700
pourrais tu m'éclairer pour faire du pain comment as tu procéder
dans quel ordre as tu mis les ingrédients et sur quel vitesse a tu fait tourner le robot et combien de temps car j'ai vu que tes pains étaient superbes merici et bonne journée
hier j'ai fait une mousse au chocolat il n'en reste déjà plus je trouve qu'il est très pratique cote vaisselle merci et bonne journée
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bonjour andree j'ai le km700
pourrais tu m'éclairer pour faire du pain comment as tu procéder
dans quel ordre as tu mis les ingrédients et sur quel vitesse a tu fait tourner le robot et combien de temps car j'ai vu que tes pains étaient superbes merici et bonne journée
hier j'ai fait une mousse au chocolat il n'en reste déjà plus je trouve qu'il est très pratique cote vaisselle merci et bonne journée
pat3408 a écrit :

Bonjour,
Si cela peut t'aider, je viens de faire une fournée ce matin avec le Km 700.
J'ai d'abord mis la levure à lever dans le grand bol avec couvercle transparent, ensuite j'ai mis la farine tamisée puis l'eau avec le sel.
J’ai pétri 1 kg de farine pendant 1 mm à vitesse 1 et 4 mm à vitesse 4.

Bonne journée.
Roulement de yeux
Pain
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bonjour andree j'ai le km700
pourrais tu m'éclairer pour faire du pain comment as tu procéder
dans quel ordre as tu mis les ingrédients et sur quel vitesse a tu fait tourner le robot et combien de temps car j'ai vu que tes pains étaient superbes merici et bonne journée
hier j'ai fait une mousse au chocolat il n'en reste déjà plus je trouve qu'il est très pratique cote vaisselle merci et bonne journée
pat3408 a écrit :

Bonjour,
Si cela peut t'aider, je viens de faire une fournée ce matin avec le Km 700.
J'ai d'abord mis la levure à lever dans le grand bol avec couvercle transparent, ensuite j'ai mis la farine tamisée puis l'eau avec le sel.
J’ai pétri 1 kg de farine pendant 1 mm à vitesse 1 et 4 mm à vitesse 4.

Bonne journée.

Bonjour il est superbe ton pain mais comment fais-tu pour avoir une mie aussi légère et une croûte aussi dorée en gros comment fais-tu ce magnifique pain? Très Heureux
Roulement de yeux
Pain
mike27930 a écrit :