Extracteur de jus

bonjour ! je viens d'acheter un extracteur de jus de marque SAFTI ,le jus est extrait grâce à la vapeur ;
j'aimerais avoir des recettes de jus et des conseils : combien de kg de fruits peut-on utiliser ? (car après le jus risque de couler dans le dernier récipinet ,celui qui contient l'eau);pourquoi faut-il mettre que sucre petit à petit ?
si on veut faire du sirop doit-on faire couler le jus puis mettre le sucre après et cuire ?

Je suis aussi à la recherche de sirops maison : sirop de cassis,groseilles, mélange fruits rouges ...pommes..

merci à toutes et à tous !!!

bonsoir ; intéressant comme matériel si tu as des fruits pas chers ; la quantité de fruits n'est pas dans ta notice?
pour le sirop , il faut effectivement prendre le jus et le cuire avec le sucre.puis bouteille bien fermée

Bonjour, pour ma part j'ai acheté l'année dernière un extracteur de jus safti que je n'ai jamais osé utiliser car je me suis rendue compte longtemps après mon achat qu'il n'y avait pas de livre de recettes dans le carton... je ne suis pas une aventurière en la matière, donc si vous aviez des références à me transmettre pour que je puisse trouver un livre de recettes afin d'utiliser mon appareil, vous me seriez d'une grande aide, j'aimerais me lancer dans les gelées et pâtes de fruits sans trop de gâchis...
merci...