Extracteur de jus

salut
qui pourrait me renseigner j'ai une amie qui a achetait un extracteur de jus elle m a dit qu'on pouvait faire de la gelée de pomme connaissait vs des recettes?
merci pour votre aide

je fait ps mal de confitures.. donc pour les gelées cet appareil et indispensable.

Ne pas ajouter d'eau.. faire chauffer sans faire bouillir q q minutes (3à5) afin que l'eau recuperéé avec l'extraction du jus puisse s'évaporer.
Ensuite seulement perser pour ajouter le sucre. Du sucre spécial a confiture dans le quel un gélifiant et incorporé, mais je ne met que 80% d'apport en sucre pour des confitures (pardon des gelées) et cela dépend des années et des divers fruits, plus légères et avec un goût de fruit plus prononcé.

j'offre pas mal de confitures et ils elles osent en redemander.. donc ..

Cordialement

j'extrais mon jus de framboise à l'extracteur et ensuite je fais ma gelée avec poids égal de sucre normal et dix minutes de bouillon et elle est prise comme il faut, et d'une couleur très transparente.
Et pourtant, la gelée de framboise est réputée difficile à prendre.

A plus tard.