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Extracteur jus de fruits

4 réponses · 831 vues

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Cette année il va y avoir beaucoup de pommes dans le jardin, j'aimerai avoir vos avis sur l'extracteur à jus de fruits.
J'ai un stérilisateur électrique et je peux en adapter un dessus.
Pour celles et ceux qui possèdent cet appareil, vous l'utiliser fréquemment, est-ce que le jus récolté doit être stérilisé après avoir été mis en bouteille.

J'ai acheté un déshydrateur il y a quelques années, et j'avoue ne pas m'en servir très fréquemment, à part pour sécher des bananes et des pommes Je suis vert !

Merci pour vos avis
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bonjour, oui je l'utilise aussi souvent que je peux, et quand c'est pour garder le jus je ne stérilise pas ,je remplie les bouteilles à ras bord directement à l'extracteur ,puisque le jus est à très haute température le vide se fait pratiquement tout de suite .C'est le même principe que la confiture, Par contre j'ai un extracteur que je pose sur le brûleur de ma plaque de cuisson.
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Pour ma part je trouve ça trop long à utiliser et donc trop coûteux.
Il faut mieux stériliser 10 min les bouteilles fermées pour être certain que rien de ce qui a pu se mettre dessus ou dans l'air restant dans la bouteille ne survivra. Le "vide" veut juste dire que l'air s'est contracté en refroidissant, pas qu'il est stérile.

C'est plus une mesure de sécurité, mais pour 10 malheureuses minutes en plus du temps nécessaire pour l'extracteur lui-même, ça vaut la peine de sur libérer l'esprit. Et si une seule bouteille fermentait et éclatait, vous passeriez bien plus de 10 min. à tout nettoyer!Ce serait aussi rageant d'avoir passé tout ce temps (plus le coût en temps et celui des produits, de l'électricité, etc.) pour perdre la moitié de ses produits.

Si vous n'étiez pas si loin, je serais ravie de vous échanger mon extracteur à vapeur contre votre déshydrateur! Razz (Ha ouaip :-p)
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Merci pour vos réponses, je vais donc réfléchir pour cet achat.

Par contre le déshydrateur je le garde Je suis vert ! , même si je m'en sers très peu et que c'est également très long, tant à la préparation qu'au séchage, il faut quand même 8à12 h pour sécher les fruits, je suis quand même contente d'avoir des bocaux en réserve.
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Ah dommage. Je suis malheureux
Ça requiert quand même bien moins d'énergie à utiliser que l'extracteur, même en 12-18 h comparées aux 2-3 de l'extracteur!