Faire ses conserves avec un stérilisateur électrique ?

Je souhaite me lancer dans les conserves car je trouve qu'avec la congélation les légumes ne sont plus bons et perdent leur goût au bout d'un moment. Je n'y connaît pas grand chose, en me renseignant à droite à gauche, on parle de stérilisateurs électriques où tu prépares tes bocaux, tu branches. Je voudrait savoir si certains en utilise car ça vaut un certain prix. Merci de votre aide.

Pour les stérilisateurs, il y en a classiques (sur gaz) que tu peux trouver en brocante.

je viens d'en acheter un , c'est tout récent mais il a l'air bien

hier j'ai fait des betteraves et elles ont toutes pris, après une utilisation je dirais que je suis contente de mon acquisition.