Bonjour
Nous venons de faire l'acquisition d'une plancha, et l'idée de faire des tranches d'ananas flambés au rhum me vient à l'esprit ( avec une bonne glace vanille
)
Je pensais faire caraméliser mes tranches d'ananas avec de la cassonade sur la plancha et flamber au rhum directement sur la plancha, est ce possible ? L'avez vous déjà fait ?
Ou dois je flamber dans un plat ?
Mérite pour vos réponses
Nous venons de faire l'acquisition d'une plancha, et l'idée de faire des tranches d'ananas flambés au rhum me vient à l'esprit ( avec une bonne glace vanille
)Je pensais faire caraméliser mes tranches d'ananas avec de la cassonade sur la plancha et flamber au rhum directement sur la plancha, est ce possible ? L'avez vous déjà fait ?
Ou dois je flamber dans un plat ?
Mérite pour vos réponses
