Four cyclone. Conseils d'utilisation

ma maman viens de m'offrir un four cyclone
Je voulais savoir si quelqu'un connaissait ce four et ce qu'elle cuisinait avec.
merci et @+

J'ai moi même offert un four cyclone, acheté dans un télé achat, à mon fils. Il s'en servait très souvent et était satisfait malheureusement 2 ans après il tombait en panne ; et là malheureusement pas de service après vente du coup le four dort dans un placard . Si quelqu'un sait où l'on pourrait le faire réparer merci d'avance. Du coup je n'achète plus d'appareils ménagers électriques dans ce genre d'émission trop compliqué pour être dépanné en cas de panne.

A bientôt

je viens de cuire un cake et ça s'est bien passé...en fait il va falloir faire des tests...

bonjour moi aussi j'ai un four cyclone depuis 2 ans et il va très bien . je cuisine tout avec les légumes , les volailles , les cakes et les gâteaux , les tartes, les lasagnes ...etc. Je n'ai même que ce four pour cuisiner. c'est vrai qu'il ne faut peut être pas suivre les température des recettes et forcer un peu mais tu verras a l'usage; moi j'en suis très contente et ma mère en a un aussi et elle en est ravie

merci didieva, je viens de cuire un poulet...viande pas sèche ! et cuisson plus rapide!

Je confirme, c'est super! économie de temps, d'électricité (moins de Watts et compter 10 à 20% de temps en moins que les cuissons dans un four traditionnel. Très bien pour toutes les viandes (poulet pintade, canard, rôtis, etc..), plus dorées, plus moelleuses (le magret est excellent ).

Surtout pas de plat, directement sur la grille basses.

très bien aussi pour les gratins, (choux fleurs, puré, brandade, dauphinois, etc ), tomates provençales etc..
Quant au nettoyage, chapeau

A votre service pour d'autres renseignements sur le four.

Ceux qui disent: "utilisé une ou deux fois puis à la cave", ce sont les mêmes qui font ça avec tous les nouveaux ustensiles de cuisine même avec les plus extraordinaires (robots etc..) simplement parce qu'ils ont du mal à changer leurs habitudes (l'hostilité au changement, c'est bien connu... et pas que dans les bureaux)... il faut savoir se forcer un peu!

Bonjour GOLF.le forum de Toinette est un espace conviviale,on peut ne pas ètre d'accord avzec certaines opinions,c'est de bonne guerre,mais de la à nous prendre pour des rétrogrades...
Comment peux-tu parler de nouveauté quand tu évoque le four cyclone qui,à mon sens,n'est qu'une adaptaton à bon marché du four à chaleur tournante.
Parle-nous plutôt du four à micro-ondes dans sa version multifonctions,des plaques de cuissons à induction vraiement géniales qui utilisent la force magnétique pour cuire les aliments,du four à vapeur que peu de cuisinières possèdent encore à cause du prix(et que je n'ai pas non plus pour la même raison)
Si tu veux des explications sur les vrais nouveautés,nous sommes là pour te renseigner.
Sans rancune,même pas pour l'avatar que tu m'a"piqué"

bonjour jak.83

Tout d'abord merci pour le tutoiement...

je n'ai jamais dit que le four cyclonique était une nouveauté j'ai simplement parlé d'ustensiles nouveaux dans la cuisine des personnes intéréssées. pourquoi se sentir visé comme ça? Vous ne faites peut-être pas partie de ceux là mais vous savez aussi bien que moi qu'il en existe beaucoup.

Quant à comparer le four cyclonique à tous ces appareils modernes et chers, là n'est pas mon intention.
C'est comme si on voulait comparer l'A380 à un ULM... mais on peut très bien utiliser les 2..... pour des raisons et de manière différentes

Pour ce qui est de l'avatar je ne crois pas que vous en ayez l'exclusivité ou qu'il vous soit réservé... ou alors il faut faire une réclamation au ce forum sur la façon dont on peut sélectiionner les avatars.

Hello GOLF,pour le tutoiement,ce n'est pas un manque de respect:tout le monde se tutoie sur ce forum,c'est la règle,quand a l'avatar tu est absolument libre de choisir celui que tu veux,seulement comme il y en a déjà trois comme ça...Comme la localisation:aucune obligation,mais c'est sympa de savoir d'ou on écrit,en efet il y a des menbres de Thaillande,d'autres de Montréal et aussi du Mexique,du Texasn ne leur parle pas de la même façon sachant que leur environnement n'est pas le même,ça c'est mon avis,maintenant...

Bonjour,

Il est vrai que ce four est très pratique pour bien des raisons, mais j'ai un problème qui perdure, malgré mes nombreuses tentatives, je n'arrive pas à faire cuire mes fonds de tartes et de gâteaux.

Y aurait-il quelqu'un en mesure de m'éclairer ?

Merci

salut
qui sait comment faire cuire du riz ou des légumes a la vapeur avec ce four ?
merci

Voilà , j'ai succombé à la tentation et je me suis offert , ce four .

Aprés quelques brûlures , je décidé de continuer à maîtriser cette bèbète.

Qui pourrait me dire s'il vaut mieux utiliser la grille basse ou la grille haute pour la cuisson des viandes ?

Dans un plat vos rôtis de viande et votre volaille ou directement sur la grille ?.

Pour ce qui est des gâteaux et des tartes , je n'ai pas encore essayé.

Il est vrai que je ne possède que des moules en silicone et qu'à part mon moule à tarte , les autres de forme rectangulaire n'y entrent pas

Mais comment arriverez vous à sortir une tourtière , ce n'est pas génial , ça se plie et ce n'est pas facile à sortir avec la pince.

Et les gâteaux , grille haute ou basse ?????.

En espérant que vous répondrez à mes nombreuses questions , je vous remercie toutes et tous.

bonjour titinou,

Pour les viandes: grille basse (sauf si on veut griller ou saisir).
Pour les rôtis, volailles etc.. grille basse et pas de plat. Posés directement sur la grille... tu récupère le jus en prenant la partie en verre avec des protections.... c'est très chaud!!'est très bien doré et moelleux.

Je recommande d'y faire les magrets de canards... pas de surprise et la viande est plus moelleuse.

Très bien aussi les tomates farcies, les choux au gratin , le hachi parmentier, la brandade etc...(tout ça c'est avec un plat bien sûr!)

Pour les gâteaux, je sais pas car je n'en fais pas (à priori problème de cuisson dessous)
Gros avantage: on voit très bien l'évolution de la cuisson à travers le verre

Règle générale pour le temps de cuisson: um peu moins que pour le four traditionnel (10 à 20% de moins)... penses-y!

Amuse-toi bien

Merci beaucoup, j'en sais un peu lus grâce à toi , c'est noté.
Juste le temps de guérir mes petites brûlures.

De toutes manières , j'en ai déjà mâter de plus fort.
ce sera lui ou moi.

Dimanche j'essaierai une tarte Tatin.

On verra bien......

je suis très déçue par ce four, en fait jue dois mal l'utiliser mais je rate tout, y compris un simple poulet qui reste saignant.
Je chercherai qch de simple à faire, et expliqué de A à Z avec température et vitesse.... ça serait drôlement bien ! merci beaucoup