Four multifonction air pulsé

Bonjour :
Je vous lis beaucoup et je suis heureuse des conseils et des recettes que m'apportent ce forum et qui m'est devenu très précieux...
j'envisage de changer mon vieux four pour l'achat d'un four que qui me plairait beaucoup mais qui ne possède pas de chaleur tournante ,car il est seulement multifonction et à Air Pulsé .
Si j'ai bien compris je ne pourrais pas cuire en simultannée deux plats différents ,comme par exemple un gâteau et un poulet sous peine que chacun s'imprègne de l'odeur de l'autre . N'y aurait il pas une solution comme le fait de faire cuire le poulet dans une cocotte fermée , ou un gratin sous une feuille d'aluminium pour solutionner le problème et donc est-ce que l'abscence de chaleur tournante pour un four est vraiment pénalisante ?
Merci pour vos réponses

bonjour

Je vois que nous habitons la même ville et avons le même âge.

ça t'arrive souvent de faire cuire un poulet et un gâteau, sachant que ça n'a pas du tout le même type de cuisson, ni la même température.

J'ai un four multifonction, chaque type de cuisson est programmée en automatique ou manuel et c'est toujours impeccable.

J'yvais

Coucou!

Je suis tout comme J'yvais étonnée que tu cuises un poulet avec un gâteau car la cuisson n'a rien à voir.

Je suis très contente de mon four multifonction et ne pourrais plus m'en passer.

Bon dimanche!

Bonsoir:
Merci pour vos réponses et excusez moi pour cet exemple idiot.
C'est vrai , celà ne m'est jamais arrivé ,mais honte à moi , je ne me suis jamais intéressée à la cuisine jusqu'en Juin dernier et je ne pensais pas que ma question soit aussi stupide pour avoir lu cette possibilité .Mon four me servait jusqu'à présent pour cuire le rôti ou le poulet dominical , mon pain et mes pizzas ,de temps en temps un quelconque gratin et quelque fois des gâteaux en "poudre" à reconstituer , que je n'ai jamais associé il est vrai à la cuisson d'une viande .
Mon vieux four est à chaleur tournante et je ne m'étais donc jamais posé ce genre de question ,mais je dois le changer car le moufle à travaillé, en cassant le verre de l'ampoule , dont le système à fondu en faisant une pyrolyse ,ce qui fait que même si il marche très bien , je ne peux plus faire de pyrolyse ,comme me l'a conseillé le réparateur ni suivre la cuisson sans être obligée d'ouvrir sa porte en cours de cuisson ,ce qui me semble avoir lu quelque part n'est pas recommandé .
Deplus j'ai commis la bêtise de mettre du papier d'alu sur les parois du four pour éviter de les salir et elles sont devenues sèches et difficiles à entretenir d'un coup d'éponge ce qui à motivé l'achat de mon nouveau four .
Haaa oui je savais bien que j'avais lu un truc comme ça au sujet de l'association du poulet et du gâteau! Mdr !

Four multifonction et chaleur tournante

Tartes bien dorées, gigots rosés à cœur, soufflets parfaits... Grâce à la chaleur tournante, les fours multifonction sont de véritables partenaires culinaires qui vous aident à réussir tous vos plats. Attention, vous ne pourrez plus vous en passer.

Les bienfaits de l'air pulsé
La chaleur tournante est une technique qui consiste à faire circuler l'air à l'intérieur du four tout au long de la cuisson. Ceci permet de faire cuire plusieurs plats en même temps sans que l'un prenne le goût de l'autre. Un gâteau et une volaille peuvent dorénavant cohabiter sans risque. De plus, la chaleur tournante limite les projections de graisse et réduit à son strict minimum (quelques minutes) le temps de préchauffage... ce qui constitue autant d'économies d'énergie.

Précision absolue
A la chaleur tournante sont associées de nombreuses fonctions qui, grâce à des préréglages, permettent d'adapter la cuisson en fonction des aliments ou du résultat souhaité. Pour une tarte, par exemple, si vous aimez que la pâte soit bien cuite et les fruits juste dorés, le four répartira lui-même la chaleur de façon à ce qu'elle soit plus forte dessous et moins intense dessus.

L'intelligence en plus
De nombreux fours multifonctions proposent également la programmation électronique. Le four prend en compte le type d'aliment et son poids et vous préconise un mode de cuisson. Il module ensuite la température tout au long de la cuisson grâce à des capteurs. Presque impossible de rater un plat !
et sur la notice d'emploi de mon vieux four que je cite :
cette position (cuisson sur 2 niveaux) vous permet de cuire simultanément et économiquement sur 2 niveaux des préparations similaires ou de natures aussi différentes que du poisson et de la pâtisserie par exemple ,sans qu'il y ait communications d'odeurs entre les mets