Four vapeur : quel plat ?

Bonjour, bonsoir...

Nous venons d'emménager, et super chouette, nous devons équiper notre cuisine... Nous avons choisi le four vapeur EOB98001 d'Electrolux (oui, nous nous sommes fait plaisir !).

Bon, mon premier problème concerne ce four, justement : quel plat faut-il utiliser avec la fonction vapeur ? Un plat tout simple (pyrex, sans couvercle) convient-il ? Ou un pyrex avec couvercle ? Dans les accessoires Electrolux (non fournis) on trouve des plats en inox, sont-ils plus adaptés (on trouve aussi des pyrex) ?

Voilà, merci par avance à ceux qui me liront et ceux qui me répondront !

bonsoir,

Dans le four vapeur théoriquement tu peux utiliser n'importe quel plat qui résiste à la chaleur ...mais il faut tenir compte de ce que tu vas cuire.... si c'est du riz, pas de souci, un plat classique c'est bon; par contre pour des pommes de terre ou autres légumes un plat perforé est préférable si tu ne veux pas retrouver des légumes noyés dans l'eau.... tout dépend de ce que tu veux faire comme recette et ce que tu veux cuire.
mon four vapeur (mi*le) était livré avec un deux petits plats perforés inox, un grand peu profond non perforé et une grille; par après j'ai acheté en plus un plat perforé plus grand et un non perforé plus profond.... (le tout inox); je pense que cela chauffe plus vite que la porcelaine ou autre matériau....

Ah super, merci beaucoup Sorbetcitron !
Est-ce que l'on peut trouver de ces plats (inox, perforés), en grande surface ?

Et pour la cuisson, alors, il n'est pas besoin de couvrir ?

je n'ai jamais regardé en grande surface pour les plats perforés.... je ne sais pas si cela existe.... les miens sont adaptés à la dimension du four et sont de la même marque
pour ce qui est de couvrir, là encore cela dépend de ce que tu cuis.... dès qu'il y a cuisson, il y a de l'eau qui va se déposer, donc il faut voir si c'est gênant ou pas pour ce que tu cuis ou réchauffes....c'est vraiment au cas par cas!

Avec mon four AEG Electrolux identique au tien, j'ai eu des plats inox, dont un perforé, comme sorbetcitron.