Bonjour, depuis le temps, peut être l'as tu déjà acheté ?
Si pas, voici mon avis ... je pense que tu peux acheter n'importe laquelle, l'original est plus cher (c'est une base en sapin je crois ?), mais n'apporte rien de spécial. La lame n'est pas spécialement tranchante, je dirai que le plus important est le couvercle (qui n'est pas présent sur toutes les girolles), mais c'est l'élément le plus important pour la conservation (pas toujours pratique d'emballé dans du cello).
Le mieux pour épater ses amis reste l'ancienne méthode qui consistait a tourner une lame de couteau pour racler le fromage et former une belle girole... pourquoi pas investir plutôt dans un bon Laguiole ?
