Grattoir à ail

Bonjour !

Qui pourrait m'expliquer comment utiliser un grattoir à ail ?
En effet qd je veux l'utiliser ,je frotte ma gousse d'ail dessus ,et celà forme une purée incrustée dedans inutilisable ?

Y a t il un truc ?

Merci .....

bonjour carndany

C'est bien comme ça qu'il faut l'utiliser, j'en ai un aussi et je n'utilise plus que ça pour l'ail, ce que je fais, je tourne dans le sens des aiguilles d'une montre de l'interrieur vers l'extérieur, je ne perd pas grand chose de la gousse, et si il en reste un peu, je le repousse avec le doigt vers l'extérieur et le tour est jouer

Je reesayerai la prochaine fois !

Merci

Bonjour,

J'ai moi aussi un grattoir à ail, je ne m'en suis pratiquemment jamais servi, car je n'obtiens que de la bouillie d'ail !

Bernicque,

c'est le même résultat que j'obtiens, mais c'est plus une apparence, quand on met l'ail en sauce ou autre on se rend compte qu'il y beaucoup de saveurs ( de 1 ) et pas mal de ptits morceaux d'ail ( si il n'est pas trop cuit ) ( de 2 )

Bonjou,
j'ai aussi un petit grattoir à ail, et je l'appréccie beaucoup pour les recettes mijotées. C'est vrai que c'est un peu en purée, mais justement, l'arôme se répartit bien dans toute la préparation.

Bonsoir,

J'ai aussi un grattoir à ail depuis quelques années et avant de l'utiliser je le passe sous l'eau. C'est plus facile pour récupérer l'ail qui il'est vrai est en purée en fait c'est le but du grattoir, afin que toute l'arôme se fasse sentir

Bisous