Kit pour crème brûlée

SALUT. ma cousine m'a offert un kit pour crème brûlée. mais je ne sais pas comment chauffer le fer à caraméliser.
pouvez-vous m'aider. CHONCHON73

Salut,

Si c'est un fer rond tout métal, il suffit de le mettre direct sur la flamme
du gaz pendant quelques minutes.
Ensuite, tu soupoudres de sucre (blanc ou roux, etc...) tes ramequins de crème (froide),
puis tu appliques doucement le fer sur le sucre qui doit dégager de la
fumée (caramélisation) si ce n'est pas le cas, ton fer n'est pas assez
chaud.

Attention qd même aux brûlures (de toi et de l'endroit ou tu poses le fer )

et bonnes crèmes brûlées !!!