Kitchenaid : accessoire emporte-pièces pour pâtes fraîches ?

Bonsoir,
Amatrice de pâtes fraîches, je suis preneuse d'infos sur l'accessoire kitchenaid "kit emporte-pièces pour pâtes fraîches", ref 5KPEXTA

Merci de me donner vos avis

Bonjour,
J'ai acheté il y a 3 mois le nouvel accessoire pour pâtes de chez kitchen aid. J'avoue que le résultat est sympa!j'ai eu du mal à avoir la recette adéquate, mais maintenant c'est ok.

bizz

C'est quoi le nouvel accessoire

j'avais posté un lien avec une photo mais ça n'a pas marché, je ne sais pas comment faire... tu tapes la ref sur ton moteur de recherche favori, tu vas voir tout de suite ce que c'est.

ce que je n'arrive pas à comprendre, c'est comment ça fonctionne au juste : l'emporte pièce marche avec le moteur du robot (comme le laminoir et les presses lasagne et spaghetti) ou pas (comme le kit à raviolis) ? Les pâtes sortent sur le côté ou par en bas ? ça se nettoie bien après usage ? Je suppose que tu n'as pas besoin de passer ta pâte par le laminoir, n'est-ce-pas ?

merci de m'en dire plus, pliiiiiiise !

Je me pose aussi la question est ce pratique pour faire les pâtes et y a t il des filiaires pour faire des pâtes assez fines avez vous avec l'accessoire une notice explicative

Bonjour Albane54

Bon on pourrait s'étonner de mon absence ou peut être pas ?
Mais grosse tristesse à la maison maman n'est plus. Et je n'avais plus envies de faire a manger. résultat spaghetti steak hachés quasiment tout les soirs (sauf quand nous allions au resto) depuis le mois de novembre 2009.

Il sagit bien du nouvel appareil avec les 7 emportes pièces. 1er essai hier résultat la cata en plus j'ai cassé le fil inox (bon s'est pas grave mon mari va me le changer)

1ère question
j'ai essayé l'emporte pièce à spaghetti ils sortent bien mais la pâte collante en plus quand on veut les prendre ils se collent et impossible de les séparer ensuite.

recette prise
un oeuf pour 100 gr de semoule de blé dur
+ un jaune d'oeuf
1 cuillérée à soupe d'huile d'olive
1 Cuillère à café de sel fin

je recommence à avoir envie de cuisiner. Et du coup pas de spaghetti ,je leur ai fait des tagliatelles

merci pour l'aide .

Je n'ai pas le même appareil mais je mets 1 oeuf pour 100 gr de farine type 00 un peu de sel et c'est tout ensuite je farine très légèrement mes pâtes de sorte qu'elles ne se colle pas

Moi aussi je mets un oeuf pour 100 gr de farine, donc le jaune d'oeuf en plus et la cuillère d'huile, ta pâte n'est peut être pas assez sèche et c pour ça que ça colle
Je suis intéressée par cet appareil mais j'hésite vu le prix
brigitte

Bonjour Minouche j'en suis au même point j'ai actuellement un model manuel cela doit être bien plus pratique avec des filiaires différentes mais je vais attendre un peu car je viens d'acheter les 3 râpes suplementaires

Bonjour duffy
J'attends une réduction car ça fait quand même chers les pâtes !Pour l'instant je ne l'ai vu qu'à 200€, je me contente des laminoirs pour faire tagliatelles et spaghetti qui fonctionnent aussi à merveille.
J'ai acheté l'appareil à ravioli et je n'ai pas encore eu le temps de l'essayer
brigitte

bonsoir,

je viens d'acquérir le fameux robot artisan,et je me tâte à investir dans le bol à sorbet.

mais j'aimerai savoir s'il est aussi grand que le bol inox,car si c'est le cas,il ne rentre pas dans mon congelo (armoire)

j'ai fais moulte recherche , mais aucun site ne donne les mesures.

Bonsoir,
Il fait 18 CM de haut et 21 CM de diamètre, j'arrive à le mettre dans le grand tiroir mais il faut qu'il soit presque vide... C le seul inconvénient car sinon il fonctionne bien
Brigitte

merci Minouche

bon dimanche