Machine à pâte Lagrange ou Impéria ?

Bonjour,

je voudrais acquérir une machine à pâte et j'ai vu la machine à pâte de Lagrance. Qu'en pensez vous ?

Sinon, mon choix se porte aussi sur la machine à pâte manuel ou à moteur impéria avec accessoires gnocchi. J'ai peur que se soit laborieux avec la machine manuelle.

Mon choix va se porter sur le temps de préparation (hors pétrissage pâte), l'entretien et le nettoyage.

Si vous en avez une, pouvez vous me dire combien de temps vous mettez pour faire des spaghettis par exemple pour 4 personnes ? Entretien ? nettoyage ?

merci beaucoup pour vos réponses,
bonne journée

je ne peux parler que pour l'impéria manuelle que j'ai eu, je l'ai vendu pour acheter celui qui s'adapte sur le KItchenaid, j'en ai été très satisfaite, il faut peut de temps pour réaliser la pâte, un peu plus pour les passer au laminoir et ensuite dans l'appareil à tagliatelles ou spaghettis.
Pour le nettoyage, cela va vite, puisque tu ne peux pas les passer à l'eau, un chiffon légèrement humide et le tour est joué. Par contre n'achète pas le kit raviolis j'ai testé, quelle galère, il vaut mieux acheter une plaque.
J'ai une amie qui à la machine Lagrange, elle dit que c'est assez laborieux pour faire des pâtes et du coup elle ne s'en sert pas beaucoup.

merci pour ta réponse,

ça confirme un peu ce que j'ai pu lire sur internet à propos de la machine lagrange...il faut bien la maîtriser pour pouvoir avoir des bonnes pâtes et ce n'est pas une mince affaire...
du coup, je vais attendre de voir plus de commentaires sur ces appareils avant de faire mon choix...

Bonjour,
Si vous souhaitez faire des pâtes en très grandes quantités,le KitchenAid + son accessoire pour faire des pâtes est effectivement bien pratique !

Sinon, j'ai une belle machine à pâtes Marcato (c'est équivalent à Imperia car toutes 2 sont les marques de référence pour les machines à pâtes) et je ne trouve pas que la réalisation soit fastidieuse.
Au contraire, c'est plutôt simple d'utilisation et d'entretien. Un coup de chiffon suffit à condition d'avoir bien fariner la pâte pour qu'elle ne colle pas au laminoir.
Je vais dans votre sens. L'accessoire à raviolis n'est pas pratique. Il vaut mieux préférer les plaques à raviolis.

Selon moi, les machines manuelles restent des valeurs sûres mais si vous aez la possibilité de vous offrir un robot Kitchenaid, alors il ne faut pas se priver !