Matériel pour terrine

bonsoir,

Euh, novice de chez novice, j'ai pas de terrine.

Peut-on réaliser une terrine de viande dans un autre récipient ?

merci

tu utilises un moule à cake à la place ou même un moule à souflé (moule rond à bord haut...

oh toi Saveur, mon Sauveur !

Mais mais, le principe de la terrine est qu'il y a un couvercle.....?!

dans un autre moule, la cuisson et l'alchimie de la terrine ne risquent-t-elles pas d'être compromises ?

merci M'dame.

tu le couvres de papier alu pour remplacer le couvercle...