Mixer plongeant bamix ou kitchenaid

Bonjour, je cherche à m'acheter un mixer plongeant qui soit aussi efficace pour monter les blancs en neige ainsi j'hésite entre ces 2 mixers. J.aimerai des retours d'expériences des utilisateurs de ces 2 mixers pour faire mon choix. Est-ce que le bamix est efficace pour les blancs dans tous les récipients car j'ai lu qu'il était nécessaire que le récipient soit haut et étroit. Mais j'ai lu aussi que le kitchenaid n'était pas très efficace pour les veloutés.Alors j'attends vos conseils éclairés.
En fait, je voudrais qu'il soit aussi capable de monter les blancs au bain Marie comme je le ferai avec un batteur à main et je ne sais si c'est possible avec le bamix...

Avec le Bamix, monter des blancs en neige avec nécessite un bol haut et étroit et des mouvements de va et vient de haut en bas. La texture des blancs est difficile à régler car cela mixe très (trop) vite.
Avec le Kitchenaid, il y a un accessoire fouet pour les blancs que tu peux monter dans un bain marie, quelque soit le récipient..
Mais rien ne vaut des blancs montés avec un robot pâtissier.
J'ai le mixeur Kitchenaid et des amies ont le Bamix. Ce sont de belles machines mais les blancs en neige, je ne les fais pas avec sauf quand mon robot est "occupé" et qu'il n'y en a pas trop.Mes amies "Bamix",non plus!

Pour les veloutés, perso, je ne trouve rien à redire. Voilà, j'espère t'avoir été un peu déblayé le terrain!

Le bamix a de super qualité mais monté en neige ou chantilly bof bof

Le kitchenaid fait payé très cher un produit moyenne gamme

Merci pour vos réponses. En fait j'ai déjà l'artisan mais je voulais un mixer plongeant pour faire des veloutés (je n'aime pas les soupes avec morceaux). Tant qu'à faire je me suis dit autant acheter un polyvalent. Comme je l'ai dit je voudrais faire des génoises au bain-marie car je n'ai pas de batteur à main. Donc si je résume il me faudrait le fouet du kitchenaid et le bras du bamix compliqué comme choix!
Quitterie es-tu contente du kitchenaid et de tous ses accessoires?
Dominique pourquoi dis tu que c'est un moyen de gamme?

Bonsoir

Le bamix pour les velouté c'est top

Pour ton artisan et les Génoises , tu peu commencé un peu au bain marie et ensuite le finir avec l'artisan

Mon mixeur remplit parfaitement le cahier des charges.

Je m'explique. Il remplace mon vieux mixeur (paix à son âme) et complète un équipement existant (robot kitch, robot mixeur et blender). Un de mes enfants m'ayant "piqué" mon batteur à main, comme toi, je me posais la question des génoises. Avec l'accessoire fouet, ça marche. Je sais qu'on peut les faire autrement, mais je les ai toujours faites au bain marie et n'ai pas encore essayé (peur de me planter! il faudrait que je prenne le temps d'en faire une de chaque manière et de comparer).
J'apprécie beaucoup le grand pied qui permet de mixer dans les marmites (grandes tablées obligent), le reste du temps, je me sers du pied "normal".
La qualité du mixage est bonne, si je veux un velouté de "ouf", j'utilise le blender, il n'y a pas mieux, même comparé au Bamix (à mon avis). La plupart du temps (et des recettes) le mixeur suffit.
Le petit bol hachoir est bien pratique et mixe mieux les toutes petites quantités que le petit bol de mon robot. Donc, là aussi pas de double emploi.

Une de mes amies a acheté le Slicesy (ortho?!) pensant transformer son Bamix en robot du siècle et mettre son vieux au rebut. Décevant. Son vieux robot est toujours dans la cuisine et sert. Le slicemachin nécessite d'avoir toujours une main occupée à tenir le pied!

Tu sais tout!

Merci encore pour vos retours. J'hésite encore. Le problème c'est que d'après les vidéos du Bamix ça a l'air d'être le rêve!
Mais le kitchenaid m'attire aussi...faut que je réfléchisse!

Tu auras des satisfactions avec les deux. Finalement, tout dépend de ce que tu as déjà dans ta cuisine et des recettes que tu fais le plus souvent.

Va voir le Kitch. avant de l'acheter, il y a quelques mois je voulais le mini hachoir, j'étais partie pour cette marque, mais après l'avoir vu j'ai pris le Mag.mix, bien plus lourd, et faisant moins gadget pour le même tarif. Celui du K est du made in China.