Moule à kougelhopf - 1ère utilisation ?

Bonjour,
J'ai fait l'acquisition d'un plat ovale avec couvercle et d'un moule à kougelhopf (produits alsaciens).
Pour leurs premières utilisations il est recommandé de passer par différentes étapes, mais voilà les avis divergents.
- faut-il les tremper ds l'eau froide durant 1h00, une nuit ?
- faut-il les remplir de lait et d'eau et les porter à ébullition au four ? dans un four froid au départ ?
- faut-il....?

Merci de m'éclairer, car j'adore cette région et ses recettes et ne voudrais pas endommager les ustensiles nécessaires à leurs réalisations.

Dans l'attente de vos savoir-faire..

Th.

J'avais opté pour ta 2ème solution, avec le lait.
Parce que c'est ce qui était écrit dessus et aussi car j'en avais parlé à ma tante qui m'avait confirmé qu'elle faisait aussi comme ça (je suis d'origine alsacienne mais partie d'Alsace depuis bien longtemps).

j’ai lu sur le blog « beau à la louche » qu’il fallait le beurrer, le mettre 10 min à 180°C, le laisser refroidir, et recommencer avant de s’en servir. C’est ce que j’ai fait, et ça se démoule bien.

merci de l"astuce