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Moule à soufflé

3 réponses · 3208 vues

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Bonsoir,

J'ai envie de faire un soufflé sucré samedi pour un repas entre amis. J'ai trouvé une recette qui à l'air pas mal mais je n'ai pas de ramequin rond pour faire des soufflés individuels. Es ce que je peux utiliser des mini plat en faïence type plat à gratin?

Merci de votre aide.
Bonne soirée Cligne de l'oeil
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Pour faire plus simple :

Un soufflé doit-il obligatoirement se faire dans un moule rond ou peut-il se faire également dans un moule rectangulaire?

Merci d'avance
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A mon avis je ne vois pas de problème à changer de moule, tes moules à gratins sont-ils à bords hauts, parce que le soufflé ça monte en cuisant...... tu nous diras si tu changes ce que ça a donné Cligne de l'oeil

Bon après-midi Hello, Kikou, Bonjour
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Oui oui je vous dirais... j'espère que ca va marcher ! Je vous mettrais la photo Cligne de l'oeil