Bonjour à vous toutes, et tous!
ça fait un moment que je vous observe et que "j'enregistre" ce que vous dites, mais là, j'ai un problème et je n'ai pas trouvé la réponse.
Voilà, je vous explique, j'ai des moules à toasts, donc je veux faire mes pains de mie, seulement voilà, j'ai bien la recette des pains, j'ai une MAP, seulement je dois les faire cuire au four et c'est là que ça se complique car je ne sais pas quand retirer la pâte de la MAP, (avant la levée, je pense) combien en mettre dans mes "tubes" oui, ça a la forme de coeur, étoile, etc. la chaleur du four et la durée du cuisson, ouf! je crois que c'est tout comme question, enfin pour l'instant.
merci pour vos réponses, j'espère que je me suis bien fait comprendre car j'ai été bavarde.
ça fait un moment que je vous observe et que "j'enregistre" ce que vous dites, mais là, j'ai un problème et je n'ai pas trouvé la réponse.
Voilà, je vous explique, j'ai des moules à toasts, donc je veux faire mes pains de mie, seulement voilà, j'ai bien la recette des pains, j'ai une MAP, seulement je dois les faire cuire au four et c'est là que ça se complique car je ne sais pas quand retirer la pâte de la MAP, (avant la levée, je pense) combien en mettre dans mes "tubes" oui, ça a la forme de coeur, étoile, etc. la chaleur du four et la durée du cuisson, ouf! je crois que c'est tout comme question, enfin pour l'instant.
merci pour vos réponses, j'espère que je me suis bien fait comprendre car j'ai été bavarde.