Moules en silicone.?.

bonjour a toutes & tous.

je possède des moules en silicone," les grands".
je les passent sous l'eau tiède.
ou avec du beurre.impossible de les démouler .
les gâteaux sortent pas très joli.ça colle aussi .
je vous remercies de toutes les réponses,merci.

J'ai des petits et grands moules, les petits pas de problème, les grands, même la meilleur qualité c'est la cata ça ne se démoule pas, donc je ne me sers que des petits les grands se reposent au fond du placard

michb2005.
merci de répondre.
j'ai le même problème que toi.les grands moules aussi dans le placard.
heureusement j'ai les autres moules,"non en silicone".
bonne journée.

Coucou, j'ai des fle**pan, même les grands que j'ai , il n'y a pas de problèmes et sans matière grasse.
je suppose que c'est uen question de marque et de produit.

Les trucs orange en supermarché, j'ai abandonné car il faut les noeyr dans la graisse.

Moi aussi c'est des fle**pan, mais je n'aime pas la texture des gros gâteaux cuits dedans, ils sont un peu humide, et pas cuits pareil,je sais que je suis difficile

Tout à fait d'accord sur la différence de résultat d'une marque à l'autre...
Pour ma part, je réserve aussi le silicone aux préparation type "flan" ou à la rigeur biscuit (comme biscuit de savoie par exemple) .
Définitivement pas valables pour tout ce qui doit être vraiment doré ou croustillant comme par exemple les pâtes à tarte...
Pour le démoulage, quoiqu'en disent les fabricants, sur certaines préparations, c'est graissé ET fariné, la çà se démoule impec!
et aussi souvent attendre un peu avant de démouler, c'est souvent plus facile après qq minutes...

Tout à fait d'accord , les gros gâteaux et surtout les génoises, chez moi c'est dans les cocottes en fonte, y a pas mieux.

Les moules fle..pan c'est pour des trucs genre bavarois et autres, sinon j'utilise beacoup les emreintes.
En gros gâteaux j'ai le moule rond avec les divers "couvercles" rosace,ying yang et le reste c'est les empreintes

Bonjour à vous,
Ma petite maman m'avait offert des moules en silicone d'une grande marque de poêles recouverte de téflon et au bout de quelques utilisations, irrémédiablement ils attachaient! Quelle déception! J'étais prête à jeter toute ma collection! D'autant qu'en plus , il ne fallait pas les mettre au lave-vaisselle!
En discutant avec une copine qui faisait de la mosaïque avec moi, elle m'a conseillé de les passer sous l'eau froide avant chaque utilisation (sans essuyer) et ça marche! Depuis ,je les réutilisé avec plaisir!
Pour le baptême de ma fille (le 21 mars dernier), j'avais acheté des petits moules orange en solderie B...U et j'ai pu faire un tas de petits fours salés DÉLICIEUX!
Franchement, en ce qui me concerne, je ne pense pas que ce soit une histoire de marque.
Alors, ne jetez pas les vôtres ,essayez et surtout dites-moi si ça marche aussi pour vous!

& mille merci.
je vais essayez.bonne journée.

Moi je pense que la marque est importante, car les moules flexi.. sont de très bonnes qualités.
Je suis pas conseilmère du tout, mais avant j'avais des moules en silicones orange, et il y avait un goût de plastique, je pensais que c'était tous les moules en silicone , tous oui sauf les flexi...
Et je n'ai aucun problème pour faire les génoises qui n'ont jamais été aussi belles voici un exemple



le gâteau est bien dodu!

Bonsoir,
Franchement, mes moules avec ou sans marque, je n'ai pas détecté d'odeur dans l'un plus que dans l'autre.[u][/u]

Non pas d'odeur de goût vraiment les 2 fois que je l'ai ai utlisé il y avait un goût de plastique.
Et j'ai oublié de parler du coté "graissée de la recette qui reste du le moule, les moules oranges ou autes ne restent pas net.

Bonsoir,
Vraiment désolée pour votre achat mais les miens qui ne sont pas obligatoirement les mêmes n'ont aucune odeur!
Peut-être pouvez-vous remédier à cet inconvénient,peut-être en les mettant dans de l'eau citronnée?
Bonne soirée.

En fait ils ont finis à la poubelle, mais à noël ma soeur m'a offert des moules en silicones gris pour cannelés, j'ai pas encore eu le temps de tester mais si avant je vais suivre le conseil de l'eau citronnée (juste au cas ou!)

merci

pussynemo.
je vais essayer aussi avec une eau citronnée.
merci à toutes pour vos conseils.
bon WK.

je partage ton avis puyssynémo, c'est pas le même goût.

Ma conseillère m'avait aussi dit de paser sous l'eau froide.

Par contre, pour celles que cela intéresse, les genoises dans les cocottes en fonte...maim; y a quasiement pas de croûte et le gâteau est moelleux dans son entier.

J'ai oublié, ma grand-mère disait toujorus qu'il fallait culloter un moule ne y fasant cuire , la première fois un kouglopf ( une pâte levée en fait)

Bonsoir,
Je persiste : les miens bien que n'étant pas de grande marque ne dégagent ni odeur particulière ni mauvais goût et franchement leur utilisation nous simplifie la vie.
D'ailleurs, je ne suis pas snobe ,si un produit est bien,il est bien, qu'il ait une marque ou non!

j'ai tout un tas de moules "flexip...", et j'en suis ravie, que ce soit les petits ou gros gâteaux, c'est impec (j'ai pas testé ceux pour les grosses tartes...j'ai peur que ça ne casse au démoulage)

j'ai aussi des moules à cannelés orange, achetés chez Edouard, et pas de problème non plus, notamment pas d'odeur bizarre.
mais les gâteaux ne cuisent pas pareil que dans les "flexip.."
si flexip..commercialisait les moules à cannelés, je les achèterais aussitôt.
(heu...j'ai pas d'actions dans leur boite!)

Moi aussi je suis une fan des flexi....

C VRAIment super, je réussis toujours tout dedans!

bon Ier Mai à toutes!