Multidélices

bonjour!je suis nouvelle ici et j'ai le multidelices depuis quelques mois mais ,elle chauffe beaucoup et émet des craquements pendant les trois modes.est-ce normal?
de plus,vue qu'il y a ici des super cuisinières,quelqu'un peut il me dire pourquoi mes fromages ou yaourts ont des fois une structure gluante?
merci bcp et avec un peu de retard ,bon noël! confus (ennuyé)

Bonjour et bienvenue

Je t'ai répondu sur un autre post.
Les petits bruits sont normaux.
structure gluante : je ne vois pas très bien.
Quels ingrédients as-tu utilisés ?
- quel sorte de lait : entier - 1/2 écrémé - écrémé ? lait de qualité ? lait 1er prix ? uht ? .... bien daté ?
- as-tu ajouté du lait en poudre ?
- as-tu mis du sucre ? ou autre ?
- as-tu utilisé un yaourt comme ferment ? quelle sorte ? 1er prix ? bien daté ou pas ? ou 1 sachet *ls* ?

Car.... les résultats peuvent être très différents.

Après, il arrive souvent maintenant, qu' un appareil tout neuf ne fonctionne pas correctement ou, pas du tout !

merci de ta réponse!j'utilise toujours le même lait entier,présure de pharmacie (5gts) et du fromage blanc mais des fois gluant d'autres non...

Ne l'aurais tu pas posé sur ton lave vaisselle (ou un autres truc qui pourrait créer des vibrations de temps en temps)?

non sur le gaz. La nuit donc pas de vibrations...j'y comprends rien! mm mes yaourts sont gluants des fois!

J'utilise pour ma part du lait demi écrémé , un sachet de ferment als* , et ça marche vraiment très bien
Pour les faisselles , elles sont parfaites
Je suis moins calée pour les fromages type petit suisse

Le côté gluant vient peut être du mélange ?
Je mélange déjà bien le ferment dans une petite quantité de lait , avant de verser la totalité du lait sur ma préparation

En espérant que ça puisse t'aider

Il n'y a pas de courants d'air ?