Papotages et conseils avec le Pie & co et Pie muffins

Super ce que vous avez fait! j'espère que vous allez mettre les recettes détaillées!

Je passe en coup de vent car j'ai mes petits-enfants (5 ans1/2 et 3 mois) jusqu'à demain. Le bébé est maintenant couché, mais la grande veut que je regarde "Holiday on Ice" avec elle: elle devait y aller avec ses parents, mais elle a préféré le regarder chez nous... et elle pense qu'elle va peut-être les voir (ses parents) parmi les spectateurs!

Si j'ai le courage, je viendrai aux nouvelles quand elle sera couchée...

pareil que toi, là où il y a écrit moulinex, c'est cassé. Je voulais en commander un autre et me faire rembourser celui là, mais je vois sur le site que c'est différé de 2 à 4 semaines, j'suis dégggggg

mince alors le mien est arrivé nickel c'est trop rageant ! les petites tartelettes sont très bonnes mélange d'un peu acidité avec les petites prûnes et de douceur avec la crème pâtissière !
que du light en ce moment

Pas de chance les filles, c'est vrai que c'est énervant. Le mien est arrivé en bon état mais c'est par chance car l'emballage était plus que fantaisiste, j'ai même ouvert sur place au point relai pour m'assurer que c'était bon.

Ca y est j'ai fini mes mini mini mini brioches, je vous mets une photo, elles sont très bonnes mais à revoir pour les proportions de la recette. L'avantage c'est qu'on peut ne prendre qu'une petite part et se sauver en courant pour ne pas y "regoûter" !
Bon, la photo ne se valide pas, je poste comme ça, on verra bien.

Pour être bien emballé,il l'était Mais je sais pas pourquoi,quand j'ai d'abord sorti les papiers, celui de la pub du livre était froissé, j'ai senti qu'il y allait avoir un problème, car en principe, les papiers sont jamais froissé. J'ai dû me farcir un appareil déjà retourné . Je vais zieuté les disponibilités, car chez 3suisses, le différé peut être dispo le lendemain

en attendant, je vais me faire un petit cahier de recette ou alors me venger sur la MD en la faisant bosser toute la journée

J'ai cliqué sur l'article, et en faite, c'est dispo (y a erreur, pourquoi j'ai pas cliqué hier soir ), je vais me la prendre pour mercredi

ben moi je suis un peu déçue car je devais reçevoir le mien hier et toujours rien,sûrement lundi j espère qu'il sera pas abîmé
très jolies les tartelettes et les brioches ça donne envie

Bonjour les piegirls

Bichonette elles sont toutes mignonnes tes brioches

J'ai relu mais je ne vois pas la recette tu peux me mettre le lien s'il te plaît

Courage les filles vous allez les recevoir et en état!

Merci Bichonette pour la recette

Je regarde si j'ai le temps ce matin de tester car ensuite je pars

Pour la cuisson c'est tout à fait çà!
Si çà touche comme les tourtes ou muffins çà roussi et c'est très joli;
sinon çà reste pâle et pas doré
Et si c'est un mélange et que çà touche çà crame, caramélisé et c'est cracra à nettoyer va falloir que je finisse d'ailleurs!

C'est les mêmes soucis que l'on a avec le tarte express

Pour remédier au trop grand bronzage et que çà ne touche pas il faut placer un cercle de papier sulfurisé

Elles sont bonnes ces brioches?

Je vais essayé avec les doses et je te dirais si j'ai du rajouté de la farine

titioune yavait un jour de retard moi aussi ne t'inquite pas

rosevelyne : bouhhhhhhhh c'est pas rassurant ça,,j'attends le mien mercredi,j'espère que j'aurais pas un appareil renvoyé.. Je déballerai aussi au point relais.. a mon avis les 3 suisses,vont refourguer leurs appareils défectueux,yen a qui diront rien et garderont..
Enfin,,j'attends mercredi... en attendant je salive devant vos réalisations,,

bichonnette : je te fais confiance pour la récap,, ce sera plus facile de s'y retrouver.

bon dimanche, et cuisinez bien....

Ca marche fort le pie magic ici, on fait des essais

Zaz, oui elles sont bonnes, surtout quand elles viennent d'être cuites. Ce matin, comme toutes les brioches, c'était un peu moins moelleux mais bon quand même.

Merci pour les conseils pour éviter trop de bronzage

Quand j'ai rajouté de la farine j'ai aussi rajouté un peu de levure mais mon paquet brug/man est presque fini et la levure est moins active, j'aurais du en mettre davantage, à toi de voir.

Je n'avais pas acheté aux trois suisses, mon appareil est vraiment neuf. C'est moche qu'ils renvoient des appareils déjà retournés ; ils essaient et ça doit marcher dans certains cas.

Au fait, la pâte TM que tu fais Sorbetcitron , c'est laquelle ? j'achète toujours tout prêt mais j'ai envie d'essayer.

je ne suis plus revenue hier soir....je n'ai plus eu beaucoup de temps et puis trop fatiguée alors je me suis affalée devant la télévision avec mes trois zhoms....Coup de foudre à Nothing Hill....romantique je suis, romantique je resterai.....
Pour en revenir au Pie & .... pour la pâte brisée Bichonnette, je fais toujours celle-ci:
voir tm

Merci Sorbetcitron, je ferai donc ma prochaine pâte et puis je mettrai ta recette dans le récap si tu veux bien. Tu peux donner d'autres pâtes on les mettra toutes , je pense que ça plaira à tout le monde.

Aujourd'hui je suis en cuisine, j'ai des invités demain pour feuilletés saumon et verrines pois cassés puis choucroute maison et brownie chocolat, j'ai du pain sur la planche, je m'avance le plus possible.

Bon amusement Bichonnette!
Je mettrai les pâtes, mais je pense qu'elles sont toutes dans le récap thermomix..... ceci dit elles sont faisables avec n'importe quel robot.....

oui çà serait gentil sorbet citron de nous les mettre ici

car je vais un peu partout mais pas le temps de lire chaque post

J'utilise la pâte minute de tupperware pour la pâte brisée mais je la trouve moyenne cuite dans le pie car il faut qu'elle soit épaisse pour être bonne et au vu de mes petites empreintes il n'y aurait plus de garniture!

Ok pour les brioches je testerai avec la recette de ma nouvelle map et je vous direz

c'est la poisse pour les pie abîmés le mien vient aussi des 3s mais nickel ;j'espère qu'il ne vont pas vous les envoyer à tour de rôle , vous allez pouvoir vous faire passer des petits mots , je plaisante , je compati .

en tout cas c'est sympa de nous mettre les recettes les filles ca éviteun petit achat et avoir les avis de ce qui a été testé c'est cool

une question vous garnissez beaucoup ou pas vos epreintes ?
Car hier pour mes tourtes zhom a trouvé pas assez de garniture mais moi je voulais pas que ce soit bourratif du coup je sais plus

oui je fais un bon dôme sur le dessus avant de mettre le chapeau

fin

fin

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Bonjour tout le monde,

Un peu sonnée ce matin, pas bien dormi, des invités à midi, déçue et les idées un peu en vrac.

Ingrid, tu sais les passionnées que nous sommes et, à aucun moment, il ne m'est venu à l'idée que je dépassais la ligne et pourtant, après coup, je me dois de reconnaître que c'était maladroit.

Notre enthousiasme a été contagieux puisqu'au moins une dizaine de forumeuses ont acheté ce petit appareil la semaine dernière ; j'imagine qu'on ne nous en tiendra pas rigueur.

A l'achat le pie est accompagné de petites fiches qui indiquent les mêmes recettes que le livre mais ces fiches sont à peu près illisibles (sans dénomination des aliments, ni poids ….).

C'est en fait pour mettre une première forme au récap des recettes que nous désirons établir que j'ai recopié les recettes de façon lisible et, naïve que je suis, j'imaginais bien faire au contraire, donner ainsi envie à d'autres d'acheter ce petit appareil ludique. Loin de moi les considérations mercantiles, j'ai eu tort.

A présent que nous sommes prévenues, peut-être pouvons nous reprendre notre discussion et nos échanges si sympathiques et agréables.