Petits soucis couteaux hachoir

Bonjour
j'ai acquéri récemment le robot kenwood chef titanium, et je me suis acheté le hachoir aujourd'hui.
j'ai une petite question à poser concernant ce dernier, dans quel sens se place le couteau ?
La face plate contre la grille ou l'inverse ?

Merci pour vos réponses .

Je ne connais pas ce robot mais dans tous les hachoirs, à main ou électrique, la face plate du couteau doit toucher à la grille.

Merci beaucoup pour ta réponse et bonnes fêtes de fin d' années