Peut-on faire du fromage dans une vieille fromagère ?

Est-que on peu faire dut fromage avec une vielle fromagère ?

Merci

Si elle fonctionne y'a pas de problème, c'est une seb, je suppose ?
alors mets 1 petit suisse, 6 goutte de présure et 1 L de lait entier UHT, tu laisses brancher 12 h et le lendemain tu laisses reposer 1 heure débranché, tu relèves la faisselle et tu mets au frigo