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Peut-on fermer les pots à yaourt dans la yaourtière ?

2 réponses · 2949 vues

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J'aimerais essayer de faire des yaourts avec des huiles essentielles, mais uniquement sur 1 ou 2 pots. Mais je sais que les odeurs se communiquent aux autres pots.
Est-il possible de faire des yaourts en yaourtière en fermant les pots dès le départ?
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Coucou,
il est fortement déconseillé de fermer les pots dans la yaourtière:
la condensation s'accumule sous le couvercle.

Cela risque de favoriser le développement des bactéries, autres que celles du ferment.

A+ sur le forum Cligne de l'oeil
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Coucou,
en fait là première fois j'avais mis les couvercles.
J'ai remarqué la condensation sous le couvercle. Roulement de yeux

Du coup j'ai fait tout de suite le rapprochement avec le risque de germes. Chose qu'on évite absolument dans le milieu de la recherche, milieu ou je bosse.

Voili voilou.
Et effectivement c'est fortement déconseillé sur la notice.

A= sur le forum Cligne de l'oeil