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Peut-on utiliser un cuiseur à riz pour d'autres choses?

5 réponses · 1262 vues

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Bonjour,
j'ai acheté un petit cuiseur à riz basique, et je me demandais si je pouvais faire cuire d'autres choses dedans. Peut-être d'autres céréales, des bouchées vapeur...?
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J’y fais du riz avec des légumes dedans, ou bien des céréales. Ça marche très bien avec le blé, par exemple.
Si tu fais des lentilles, ça sera plus long, et il faut prévoir 2 volumes d’eau pour 1 volume de lentilles. (tu peux rajouter des rondelles de carottes et des lardons, ce sera délicieux)
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Sur le site Seb, ils ont des livres en ligne avec les recettes. J'en ai un le seb classic 2, mais, comme je veux toujours aller trop vite, je passe vite l'étape du rinçage et je remarque que mon riz colle dans la cuve. Quelqu'un a t il le même problème que moi ?
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Bonjour Mortissia

Il faut rincer le riz plusieurs fois, pour enlever tout l'amidon. Plusieurs rincages s'imposent. Tu respecte la quantité d'eau par rapport au riz ? Moi j'ai le cuisinart et une cup (c'est dit ainsi pour un gobelet plastique) équivaut à 2 cups d'eau pour riz long et une cup de riz basmati ou thai, il ne faut qu'une cup d'eau. Mon riz est parfait.
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Salut Christina,

Oui je respecte bien la quantité, j'ai un cup aussi mais je pense que mon problème vient de là en fait mauvais rinçage, je l'ai depuis quelques mois et je me pose seulement la question maintenant pffffff suis neu neu parfois confus (ennuyé)
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Pas grave mortissia. Tu verras, si ton eau de rinçage est encore trouble, continue à rincer. Ton eau doit être limpide. J'ai eue un seb, ils sont supers aussi.