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Pierre de cuisson réfractaire ou en céramique ?

1 réponse · 3020 vues

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bonjour, j'aimerais savoir si quelqu'un utilise une pierre à four pour la cuisson des pizzas ou pain. J'ai vu 2 modèles 1 plaque en pierre réfractaire rectangulaire ou une plaque en céramique ronde moins épaisse. Si vous vous y connaissez, j'aimerai avoir votre avis sur la question.
PS j'ai un four à poser Moulinex tout neuf.
Merci bcp pour vos réponses.
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bonsoir,

Attention on ne peut pas utillisé n'importe qu'elle pierre réfractaire
ils existe différent modèle et qualité

Pour revenir a votre question oui la cuisson fonctionne très bien c'est un vrai plus

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