Plaque à spritz sur haché viande ?

bonjour !!! quelqu'un pourrait me dire "s'il s'en sert " les plaques spéciales adaptables sur les haches viande sont -elles FIABLE ,pour faire les SPRITZ ?? Merci à vous ..bonne soirée; Jeanmie

bonjour,

Moi, je fait toujours mes spritz avec ma machine à hâcher la viande en y ajoutant un embout.

Je ne sais pas s'il existe une autre manière de les faire. C'est la manière la plus ancienne.

J'adore les spritz ! Comment les faites-vous ?

Bonjour,

Je prépare toujours ma pâte la veille et la laisse reposer la nuit au frigidaire.

Le lendemain je dépose ma pâte dans le hachoir muni de l'embout pour les spritz. Je tourne la manivelle.
Je récupère les spritz et les dispose sur la plaque et enfourné à peu près 10 mn.

Bonjour et merci beaucoup pour ta réponse Marierosebat !
Aurais-tu la gentillesse de me donner la recette de ta pâte ?... J'en ai vu plusieurs et j'avoue que je ne sais pas du tout laquelle choisir...