Poêle perforée

bonjour a toutes, j'ai trouve un ustensile et je me demande a quoi il sert.Si l'une d'entre vous pouvait me renseigner. Merci d'avance.Il s'agit d'un faitout en alu avec au milieue des petits trous.Photo jointe

Peut-être une poêle pour griller les châtaignes ? Je ne vois pas ta photo.

Peut être un cuit vapeur

voici la photo

Ca me fait penser à une poêle-gril. Mais dans ce cas il manque un morceau : la grille qui vient s'ajuster dessus, et où on pose la viande. Le jus de la viande s'écoule au fond de la poêle, où on doit mettre un peu d'eau.

merci pour ton avis, je n'ai pas grille et le milieu est surélevé

non pour faire griller les châtaignes c'est tout le fond de la poêle qui est troué