Poêles en inox

Bonjour,

Depuis de très nombreuses années j'utilise des poêles et sauteuses dont l'intérieur est revêtu de revêtement antiadhésif teflon ou autre.

Quelle qu'en soit la qualité,le prix, etc... j'en ai toujours été déçue à plus ou moins longue échéance.

Maintenant,je voudrais acquérir une ou deux poêles tout en inox, à l'extérieur comme à l'intérieur. Ainsi que des casseroles

J'ai vu à la Redoute la série Beka Line Chef. Je serais tentée de la commander, d'autant plus que j'ai reçu un bon d'achat qui adoucirait la dépense.

Mais je crains une chose : c'est que ça attache et soit difficile à entretenir.

Deuxièmement, il me semble voir sur la photo que l'intérieur est "gaufré"

Quelqu'un pourrait me dire quelle est la différence entre un fond de poêle gaufré, et un fond entièrement lisse ?

(urgent,je n'ai plus de poêle digne de ce nom et il n'est pas question pour moi de racheter une autre poêle style Tef...)

merci

pour les poêles attention ça COLLE :/

Pas de cuisson d'oeuf

merci Dominique

Entretemps,j'ai entendu parler d'un nouveau produit révolutionnaire : les poêles dont l'intérieur est en céramique ; cher mais,paraît-il,inusable...je me tâte

J'avais aussi vu ces poêles avec revêtement céramique mais j'attends de voir comme elle sont récentes. Il y'a aussi les poêles en fonte, inusable (ou presque), saine mais lourde.

J'ai acheté ces poêles à revêtement céramique, pour l'instant c'est génial tu peut cuisiner sans matière grasse,

merci Michb

Je ne trouve pas ces poêles à revêtement céramique...Où les avez-vous acheté?

Sur M6 boutique et il en a aussi chez Math.n

Pour moi, pas du tout satisfaite des ces poêles céramiques...vu le prix j'espéré qu'elle durerait mais non, le revêtement commence à partir et j'utilise que du plastic pour remuer, un enfer! j'ai depuis 4 ans les ustensiles de chez scandi-vie, ça vient de suède, c'est complètement naturel, sans téflon, sans céramique, bref comme avaient les grands mères autrefois. ça ne se raye pas, ça colle pas, c'est super. Elles sont vendues uniquement en magasions spécialisés, pas de grande surface ou autres, que des magasins bios ou diététique. en tout cas T.fal et compagnie, je ne veux plus en entendre parler! c'est sur que la fonte c'est cher, mais depuis 4 ans, je n'ai pas racheté de poêle et la mienne est intacte, je ne vosi pas ce qui pourrait s'user, il n'y a pas de revêtement!
A bientôt
stef

je viens de recevoir ma poêle aubecq evergreen intérieur en céramique, je l'utilise depuis quelques jours, pour le moment j'en suis contente, n'attanche pas, à voir...

fait vraiment attention au revêtement, il est aussi fragile que le teflon, je ne comprends pas qu ils fabriquent des choses pas plus résistantes. je viens de recevoir la semaine dernière ma sauteuse en fonte, il y a vraiment de la différence avec ces poêles en aluminium! c'est du costaud!

ils font de bonnes choses en Suède (j'ai un ami suédois et j'y suis allée deux fois cette année) mais je n'ai pas fait la cuisine, lol!
ça n'attache pas si on cuisine avec pas ou peu de matière grasse ? ça se nettoie bien ?

ca peut accrocher a une condition, seulement si tu fait brûler ta poêle! sinon c'est que du bonheur. le nettoyage, un simple coup d eau chaude et un coup d éponge et c'est tout! il faut éviter d utiliser les produits vaisselles pour ne pas dégraisser la fonte, comme faisait les grands mères autrefois. franchement c'est génial! a conseiller sans problème. Apres tous mes tests dans les ustensiles de cuisine, celui la arrive en tête.

Je le crois ; mais pourtant, pour en revenir aux poêles céramiques, bien sûr il ne faut pas écouter fabricants et commerçants qui prêchent pour leur paroisse,
mais beaucoup d'utilisateurs qui en ont acheté il y a plus longtemps que moi en sont satisfaits...

la prochaine fois, j'achèterai une poêle que tu dis, cela m'en fera une de chaque.

Tu peux commencer par une crepiere, au moins tu sais que tu t en serviras, et les enfants serons contents. j'ai fait hier au soir un gratin dans un plat en fonte, c'est vraiment incroyable la différence de goût compare a mon vieux plat en tôle!

Ben pour la crépière, j'en avais acheté une immense (Téfal ) il y a deux ans. (c'est récemment que j'ai juré de ne plus racheter cette marque parce qu'à chaque fois c'est à jeter au bout de quelque temps).

Mais comme je m'en sers très rarement (juste j'en emmène à mes petits-enfants de temps en temps, moi je suis au régime), forcément elle est comme neuve.

coucou

STEF 46100 TU AVAIS RAISON !

Après des débuts parfaits, ma poêle céramique attache! c'est l'horreur! et ce, que je mette de la matière grasse ou non!

En plus, lorsque je l'ai reçue, il n'y avait aucune notice relative aux précautions à prendre, éventuellement avant la première utilisation, nettoyage entretien ;

je suis encore plus déçue qu'avec Téfal compte-tenu du prix exhorbitant.

Par contre elle se nettoie bien, mais en attendant, j'ai le duplicata de ma viande, de mon poisson ou de mes oeufs qui reste collé à la poêle à la cuisson.

Il y a combien de temps que tu l'a ?
Moi ce n'est pas en céramique comme je l'ai dit plus haut mais en pierre, ça fait 6 mois que je m'en sert et pour l'instant ! ! ça n'attache pas du tout

comme Michb2005,j'ai des poêles avec revêtement en pierre depuis six mois, et pour l'instant, ça va.

j'ai acheté il y a un an des poêles recouvertes de "therm.l.n" (.=o), super pendant trois mois, puis très NUL: tout accroche, même avec beaucoup de matière grasse! bref, échec total!