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Problème cuisson avec Baumstal

3 réponses · 2358 vues

1
Bonsoir à tous!
Je viens d'acheter 1 marmite avec légumier, passoire & couvercle, d'occasion, & je n'ai pas la notice...
Ben j'arrive pas à faire cuire mes légumes embarrassé (oops)
Ca fait 3 fois que j'essaie, on m'a dit qu'il fallait remplir la marmite au 3/4 minimum... donc ce soir j'y ai mis courgette & patates, sans eau. J'ai fermé, mis le feu à 4 (sur plaque électrique) & attendu 30mn...: c'était encore cru Choqué
Comment on fait pour faire cuire les légumes Je suis malheureux
Merci d'avance Cligne de l'oeil
2
bonsoir, perso j'ai un cuit vapeur électrique mais le principe de ton appareil est simple tu as compté 30 mns quand l'eau était à ébullition confus (ennuyé)
3
mais il n'y a pas d'eau... Neutre donc les 30mn, je les ai compté à partir du moment où j'allume la plaque.
c'est ce que j'ai fait pour les blettes & elle ont bien cuit... mais là les courgettes & patates veulent pas... Question
4
bonjour,
à mon avis les 30 mn ne sont pas suffisantes
(les 30 mn seraient suffisantes si tu grilles une viande sans graisse juste avant avec le test de la goutte d'eau, et à ce moment là , le fond de ta casserolle est bien chaud et les 30 mn suffisent; mais si tu démarres sans le fond chauffé, tu devras laisser plus longtemps : pour ma part 45mn avec petit feu au minimum à couvert avec céréales dans la passoire haute quitte à laisser pour être sûr 5mn ou 10mn à feu éteint en plus)
Sinon une autre solution pour réduire le temps de cuisson , découper les légumes en petit morceaux , voir les râper....
A+
RV

Modifié (août 2009)