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Fromage Blanc Pâtissier aux Citron et Lait

4 réponses · 509 vues

AgrumesFromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 litres de lait entier
  • 200g de fromage blanc
  • 1/2 cas de jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour, tous le monde
j 'ai besoin d info par rapport au framage blanc
voila j ai achetée les 2 bacs pour faire 2 litres de fromage blanc d un seul coup, sa c'est toujours bien passer mais sa fais 2fois là que ja fais du fromage blanc et j en ai toujours 1 qui rate, il de vient pateux portant jutilise toujours la mm recette 2litres de lait entier 200g de fromage blanc et 1/2 cas de jus de citron
help me j en ai marre de jeter a la poubelle
j ai mm essayer de les faire separer rien a faire// comment cela se fait il
ji comprend plus rien

merci de vos reponses
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tu n'as pas essayé avec de la presure?
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non je n'ai jamais utiliser la présure mais g toujours fais le citron mais je ne comprends pas il y a un bac sur les 2que le fromage blanc est mangeable
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Est-ce que le problème est toujours dans le même bac? Il pourrait avoir été contaminé par une bactérie indésirable.Il faudrait tout bien laver à l'eau de Javel et rincer soigneusement ensuite.
Sinon, si c'est toujours le bac de droite (ou de gauche), il y a peut-être un problème de chauffe.
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bonjour,
Merci de m avoir répondu je suis incapable de dire si c'est un de mes bacs mais je ne pense pas que sa viens d un problème de chauffe car quand je fais les yaourts tt va bien . Je pense que sa fois être mon bac je vais tous les passer au javel.. Sinon je pense aussi le citron car j'avais une fine couche d eau jaune sur le fromage blanc.. Je comprend pas alors que j'ai toujours fais mon froamge blanc avec le citron jaune frais
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