Problème sur yaourtière figuine

Bonjour,
Je viens d'acquérir une machine à yaourts de la marque "Figuine", mais je suis un peu déçu et je crois qu'elle à un défaut de fabrication sur la minuterie....
Je souhaiterai savoir si qq'un possède la même machine si le bouton de la minuterie une fois le temps sélectionné revient à zéro et si cette minuterie fait du bruit (du style minuterie pour oeuf dur...) et de plus dès que je branche la machine elle se met à faire de la musique au bout de 5 minutes... Pas trop normal tout ça je pense ?
Et qq'un peut-il me fournir des recettes de fromage blanc qui ressemble à du fromage blanc "faisselle"
merci de vos réponses - à bientôt

j'ai une figuine depuis plusieurs mois mais je m'en sers que pour faire mon fromage blanc!
le minuteur ne revient pas à zéro moi je le laisse sur 12 hr puisque c'est le temps demandé puis lorsque le temps est écoulé tu as une mélodie classique je ne sais plus si c'est du mozart ou bethoven!

Oui c'est bien cette machine...
Avez vous qq recettes de fromage blanc à me fournir ?
je les attends avec impatience merci
A bientôt

je mets 2 petits suisses 12 goûtes de presure liquide que je mélange avec 1 litre de lait après faut voir la consistance du fromange blanc désiré

Bonjour, pouvez vous me dire ou vous avez acheté votre machine à fromage blanc et à quel prix.

Merci de vos réponses

Audrey

Ps : pour ce qui me concerne j'ai une yaourtière moul x
et ca fait des yaourts extra mais j'essaierai bien de faire du fromage blanc

Bonjour,

Avec du retard une réponse à ta question, j'ai acheté cette yaourtière fuiguine j'ai acheté également un deuxième bol très pratique. J'ai pour l'instant testé que le yaourt nature le résultat est excellent, j'ai également une ancienne yaourtière Seb orange, que j'utilisais jusque la, mais je trouve une grande amélioration. J'ai suivi la recette du livret en mettant 2 cuillère mesure et le lait pour ferment, j'avais l'habitude de rajouter du lait en poudre. Je n'ai pas encore essayé le fromage blanc, ni la faiselle. Je suis intéressée par les recettes de cette nouvelle yaourtière.
Bonne journée à tous

je viens d'acheter une yaourtière figuine, 1er essai décevant c'est liquide (lait uht bio et 2 cuill de yaourt velouté) où est l'erreur? merci

[quote="fmesnil"]
je viens d'acheter une yaourtière figuine, 1er essai décevant c'est liquide (lait uht bio et 2 cuill de yaourt velouté) où est l'erreur? merci [/quote

je pense qu'il faut toujours utiliser comme ferment un yaourt très ferme type la laitière pot en verre, moi j'utilise du lait entier uht. Depuis quelques temps je trouve que "l'eau"]se forme lorsque je prélève au fur et à mesure du yaourt. Il est très bon tout de même.

Je viens aussi de me porter acquéreur d'une telle yaourtière (merci bazarchic.com) et avec mes 2 loulouttes et mon mari mangeurs de yaourts et de Fromage blanc, j'en espère bcp !

Pour l'instant je n'ai pas testé le fromage blanc, mais pour le yaourt, je suis assez satisfaite de mon premier test, le goût était top mais la consistance un peu filante :
- un yaourt pot de verre
- un litre de lait frais Monop (pas UHT, filtré)
- 1 bonne cuillère à soupe de lait en poudre
- 10h de "cuisson"

j'ai testé hier la même chose avec 1 litre de lait 1/2 écrémé UHT et le maximum de temps de cuisson... je vous tiens au courant du résultat car j'ai du partir au bureau avant d'avoir le temps de goûter !

Mamanou,

tu as pris un yaourt velouté, c'est certainement pour cela que tu as des "veloutés". Essaie avec du lait entier bio, et un yaourt ferme, type la laitière ou danone... En général je prends du lait entier car il évite d'ajouter du lait en poudre et les yaourts sont bien fermes.

J'ai acheté une yaourtière Figuine et je n'arrive plus à retrouver le mode d'emploi. Qui peut m'aider?

super simple

dans le pot mélange un yaourt activia/la laitière avec un litre de lait 1/2 écremé ou entier, ajoute 1 pot de lait en poudre, mélange bien et mets le pot dans la yaourtière. Ferme avec le couvercle transparent. branche et mets le minuteur au max (11h) puis n'y touche plus, oublie la jusqu'à la jolie musique (perso j'ai droit à la macarena !) qui te dit que c'est finit.
Débranche, met le pot au figidaire avec le couvercle blanc et la cuillère incorporé

et voila !

Merci pour ta réponse. J'ai essayé d'en faire mais je n'ai pas dû mettre assez de lait en poudre car le yaourt était liquide. Comment est le tien

mon yaourt est moelleux, un peu comme un yaourt brassé. Pour doser le lait en poudre je remplis le pot de yaourt vide. Je commence par mélanger le lait en poudre avec le yaourt et j'ajoute le litre de lait assez progressivement pour que le mélange soit bien homogène et c'est parti pour une petite macarenna 12h après !

J'ai suivi tes conseils et mon yaourt est très bon et un peu moelleux. Merci

Bravo !

de temps en temps, je rajoute des framboises congelées de chez P***** pour créer une variante... ou du sucre vanillé... et je vais tenter avec de la crème de coco ... enfin, je vais m'amuser un peu quoi !

Tes framboies congelées, elle doivent tomber au fond du pot? comment fai-tu?

hello !
je me permet de répondre car je parcoure les diff. forum, étant intérressée pour une Y figuine, je me renseigne un peu avant d'acheter.
bref, pour tes yaourths aux fruits, tu fait un yaya nature que tu brasse quand il est bien froid, avec ta prépa aux fruits.
voilà comment font des producteurs de yaourths fermiers avec qui je travaille.
tout simplement.
bonne soirée.

désolée, je n'avais pas vu qu'il y avait 2 pages ...

en fait les framboises congelées se répartissent assez bien dans le pot mais contrairement à ce qu'on pourrait penser elles flottent plutôt qu'elles ne coulent !

sérieusement, ca marche super bien avec les framboises.
sinon en assaisonnant le lait avec un sirop de fruit, peut être que ca fonctionne, il faudrait tester, mais perso je n'aime pas quand il y a trop de sucrre !