Quel déshydrateur choisir?

Moi j'ai stockli et j'en suis très contente, il y a beaucoup de choix en déshydateurs, à voir selon ton budget, le seul conseil que je te donnes c'est de ne pas prendre trop basique, car il est bien de pouvoir régler la température, les herbes aromatiques par exemple ont besoin d'une température plus basse pour ne pas perdre leurs qualités que d'autres produits.

Hihihi, moi aussi Ch'tite Moumoune, je cherche un déshydrateur et ne sais pas quel modèle prendre.
En plus des fruits, légumes et herbes, on peut y sécher les pâtes

Bonne journée!


MissLily

Non jamais vu ni goûté, mais lu à plusieurs reprises et en fait, après réflexion, c'est assez logique:
le déshydrateur ne fait que recréer et accélérer un phénomène naturel de séchage à l'air libre.
Jusqu'à présent, je sèche mes pâte sur des torchons ou sèche pâtes pendant 24 à 36h mais je trouve ça trop long étant donné qu'elles sont à base d’œufs ...


MissLily

Je fais sécher mes pâtes fraîches aux oeufs avec le déshydrateur c'est parfait et dans un sachet ou une boîte hermétique cela se garde longtemps

Bonjour,
Alors comment sont-elles quand tu les as réhydratées?
Y a- t'il une différence de goût ou d'aspect?

Absolument pas dès qu'elles sont dans l'eau elles se comportent comme les pâtes fraîches.

MissLily, pour un déshydrateur tu as le choix cela dépendra un peu de ta bourse, mais un truc à ne pas négliger à mon avis c'est le réglage de la température tout ne se sèche pas à la même température

très intéressée par cet engin aussi , je pense que je vais suivre le fil de ce post!

en passant un petit lien , ce site est spécialisé en deshydrateur , je l'aime bcp , il y a une mine d'infos , mais peut être le connaissez-vous déjà !
il se nomme fruits-sèches comme je ne sais pas si je peux mettre le lien vous mettrez les 3 w avant et le .com après,lol!

Bienvenue coxicuisine,
Personnellement, je le connais et c'est vrai qu'il est très bien renseigné mais rien ne vaut les avis des utilisateurs eux-mêmes.
J'ai moi-aussi hâte de lire de nouveaux commentaires.
Bonne soirée.
Ch'tite Moumoune.

Je le connais aussi, ce site j'avais bien lu avant de me décider à acheter.

mais depuis il tourne le déshydrateur quand on a un jardin c'est vraiment appréciable.

Merci pour tes renseignements Paloma!
A quelle température sèches-tu tes pâtes? Quelles sont les températures que tu utilisent fréquemment (il y en a qui montent jusque 65° d'autres à 80°)?
Je me demande si un déshydrateur rond est plus ou moins pratique d'un rectangulaire...

Bonne journée!

Mes pâtes à 60°, les rectangulaires à tiroirs sont je pense mieux au point de vue ergonomie mais ils ont un coût que je voulais pas atteindre (lol)

Le mien est rond avec 3 grilles en métal, c'est mieux il moins de chance de déformation avec la chaleur, et je peux régler la température de 0 à 70°

la température que j'utilise le mieux je ne sais pas c'est variable je dirais 60°, mais mes aromatiques, herbes c'est 40°

Merci beaucoup pour tout ces renseignements Paloma!!

OUPS!

Je viens de penser: du fait que ces deshydrateur soient en plastique, il y a certainement libération de Bisphénol A lors de la chauffe?
Même si les grilles sont en métal, tout le reste de ces machines sont en plastique...

J'ai ai vu en inox, mais hors de prix
Ça n'existe pas en verre?

Je trouve très dommage que tous ces industriels fabriquent des machines en plastique sachant la nocivité de cette matière.

Je vais continuer mes recherches.


MissLily

coucou les copines , on se retrouve j'ai un ABC ( de luxe ) et j'en suis contente , c'est un peu long selon les fruits que l'on veut sécher mais si on mets le thermostat trop fort on ne sèche pas , on cuit . Donc patience

Moi aussi, j'aimerai bien en avoir un, histoire de sécher les fruits que je vais récolter cet été (je pense aux fraises ). Par contre, l'idée des pâtes