Quel est l'achat qui vous a ravi et lequel vous regrettez

j'avais un cuit-vapeur ....je l'ai revendu quand j'ai eu le thermomix ...et je cuisine vapeur avec momix qu'avec le truc vapeur j'avais de l'eau partout , fallait sans cesse lui remettre de l'eau .....
bref je n'aimais pas de toute façon avant qu'on me l'offre

Ce que j'aime:

Ma friteuse sans huile (il faut simplement bien choisir ses pommes de terres) et elle fait beaucoup d'autres recettes.
Mon TM31
Mon robot kenwo.d
Ma yaourtière cuisin.rt
Ma fromagère lagrang. (fromage réussis dès ma 1ère tournée)
Ma plancha
Mon four micro ondes, four, grill LG
Ma mijoteuse kenw.od
Mes machines à pain, la pan.sonic qui sert pour les pains avec ingrédients(oignons,lardons etc) et une petite de chez U qui me sert de pétrin, car les pains traditionnels de tout les jours, je les cuit au four.

Ce que j'aime moins:

Yaourtière lagrang.
Wook électrique
Crêpière (petites crêpes) électrique

j'ai dit "ce que J'emporte" t'inquiète, zhom oublie pas le reste !

cé vrai que le cuit-vapeur ne sort plus avec le TM et le CC ( les miens ne sont pas électriques, mais inox qui vont sur la plaque à induction !)

sinon j'ai oublié le confiturier
je m'étais pourtant juré que nan, ça non, jamais !
ben quand je vois le nombre de kilo de confiot fait cet été, j'avoue que je ne m'en passerai plus ! :cé vrai que le cuit-vapeur ne sort plus avec le TM et le CC ( les miens ne sont pas électriques, mais inox qui vont sur la plaque à induction !)

sinon j'ai oublié le confiturier
je m'étais pourtant juré que nan, ça non, jamais !
ben quand je vois le nombre de kilo de confiot fait cet été, j'avoue que je ne m'en passerai plus !

Doc, désolée pour la virgule oubliée non, la pana fait pas rice cooker, ni confiturier non plus

un truc que je regrette vraiment d'avoir acheté: des poêles recouvertes de "thermo*lon", de chez "gré*enpan"", parait- il plus écolo que le teflon et soi disant antiadhésif...

en mois de six mois...plus "adhésif"..tu meurs!, tout attache dedans, même en mettant plein d'huile!

je ne lésine pas sur la qualité de ce que j'achète, même s'il faut y mettre le prix...mais je déteste me faire avoir!

Tu as raison HCO car depuis que j'utilise le TM pour cuire à la vapeur, le cuiseur vapeur est resté au placard. D'ailleurs, je l'ai mis en vente. C'est vrai aussi que nous ne sommes plus que trois et le varoma est suffisant pour les quantités.

J'entends parlé du thermomix, et j'ai vu ce que c'était, mais que peut-on faire exactement avec, car malgré que vous l'avez, vous parlez quand même de robot, de machine à pain, de Mijoteuse ! je suis perplexe car je pensais qu'il remplaçait tout ça, au prix que ça coûte ...

Bonjour tout le monde,

Sans vouloir être pénible (quand ça commence comme ça, ça commence mal... ), j'ai une petite remarque à faire. Ce topic est en effet très intéressant car il donne plein d'idées. Le problème est que beaucoup beaucoup de messages sont remplis de marques à moitié masquée genre "j'ai la décongeleuse friteuse de chez t----p, et elle fait un café formidable".
Quand on connaît la marque, ok on trouve facilement l'énigme, mais quand on ne connaît pas, pas moyen d'aller chercher des infos sur ce produit sur gogol.

Et moi j'aime bien savoir de quoi on parle, et aller voir sur gogol si le produit est dans mes moyens (et besoins).

Voili, voilou, au plaisir de vous lire.

finn : le problème c'est que si on te mets les marques .....les messages vont être supprimés car elles ne sont pas toutes autorisées dans les conditions d'utilisation du forum .
Le plus simple est que tu envoies un mp à la personne qui met une marque cachée et elle t'enverra le bon nom pour que tu puisses faire des recherches .

voilà , bonne journée !

Bonjour Cheyaines,

Pour le momix, il pèse, cuit toute sorte d'aliments vapeur ou plats en sauce, poisson. Les chantilly, mayonnaise, crèmes, préparation des yaourts, toutes les pâtes ex:.pâtes brisée, à pain à gâteaux. Mixe les ingrédients, fais le sucre glace, les glaces et j'en passe...
Moi, je me sert de machines à pain tout simplement parce que j'aime que le pain soit bien travaillé, mais c'est un choix personnel. Pour le robot, il me permet de faire autre chose pendant (par ex) que le momix prépare une viande en sauce aux petits légumes.Quand à la mijoteuse, comme son nom l'indique c'est pour cuire longtemps à faible T°, genre bourguignon, le momix c'est pour gagner du temps et avoir une cuisson plus rapide, tout est excellent avec.
Voilà, j'espère avoir répondu à ta question, bonne journée.

Ben dis donc qqs unes d'entre vous sont super équipées !
J'ai qqs questions à vous poser : Vous laissez vos appareils sur le plan de travail ? Vous avez des super placards ? ou une cuisine de 30 mètres carré .
Je n'ai pourtant pas l'impression d'avoir une petite cuisine mais entre la dolce gust* de zhom ma cafetière classique (toute petite) ma yaourtière (que j'utilise ts les jours), mon grille pain (que j'utilise ts les jours), et mon blinder je n'ai plus guère de place pour travailler sur mon plan de travail

Comment vous organisez vous ?

Quel est votre budget appareil culinaires ?

Ma cuisine est de petite taille, ce qui ne sert pas tous les jours est rangés et je les sorts au fur et à mesure. Sur le plan de travail tu trouve momix, kenwo.od et mijoteuse. Voilà, bonne journée

Cuisine en Normandie de 20 m2 avec un grand plan de travail, cela permet de laisser beaucoup de choses sorties, genre thermom..x, senseo, map, 2 grilles pain, boulloire, cook...chef (enfin lui il a ses propres étagères, car bonjour les accessoires). L'act...y a son placard, car j'essaie de ne pas faire trop souvent de frites (mais dur dur, j'ai un cht'i à la maison).
Pas de budget spécial, mais pas non plus de budget extensible , mais je ne bois pas, je ne fume pas, je ne me maquille, pas trop de coiffeurs non plus, et depuis que l'on a un commerce plus de sorties non plus...... Alors il faut bien des compensations

betounette : sur le plan de travail j'ai : thermomix (bien sûr) l'expresso de zhom , ma bouilloire électrique et la tarte réussite après plus de place .
Le reste est rangé dans différents placards en fonction de la fréquence de leur utilisation.

Cuisine de 16m² environ, avec un très grand plan de travail et des placards dessus dessous ... j'ai déjà dit ce qui était en permanence dessus, je rajoute le grille pain et la bouilloire sur la plaque à induction !Pas de machine à café, on n'en boit plus sauf ma grande, à qui j'ai offert une b*alett* (*=i) qine prend pas bcp de place

Le four vapeur me tentait aussi beaucoup, mais ma cuisine a été refaite il y a 3 ans, et je n'ai pas sauté le pas !
cela dit, mon four M*ele a en option, la possibilité d'un module pour cuire à la vapeur ... je vais peut-être me laisser tenter
Mamina m'a mis l'eau à la bouche avec sa description !
Côté budget, comme Christine du 27, ce que je dépense là ne va pas ailleurs
Une de mes amies dit que je suis la personne de sa connaissance avec le plus d'électroménagers, mais aussi la seule qui se sert de tout

j'ai beaucoup d'appareils et je me sers de tout dans l'année , c'est vrai qu'un gaufrier ça sert pas tous les jours mais c'est bien d'en avoir un !
et les appareils multi usages j'en suis revenue ! j'ai un gaufrier et un croque monsieur , ...
j'ai à portée de main ce que je me sers le plus souvent et à la cave ce qui sert moins souvent.
et comme vous , je ne fume pas , ne vais pas chez l'esthéticienne (j'aimerais bien)je vais chez le coiffeur 2 fois l'an , on sort peu sauf chez des copains , pas de spectacles ..alors
....

Mince alors, des marques interdites de citer? Je ne sais pas si c'est moi, mais ça me fait tout bizarre aux entournures. C'est la liberté d'expression qui en prend un coup. Mais bon, faisons avec, plus ou moins. Et puis ce qui me fait sourire c'est que sur ce topic certaines marques sont masquées, sur d'autres topics elles apparaissent en clair. va comprende, Charles.

Ce que je ne regrette vraiment pas :
Le Kitchenaid pro 600 et tous ses accessoires, sauf le presse agrumes qui en met partout. Il a changé notre vie.
La plaque à induction SAUTER, avec une zone modulable pour les marmites immenses.
Les casseroles cuisson basse température ABE. Je n'en ai que deux à cause de leur prix, mais qu'est ce qu'elles sont bien!
Les casseroles en inox 18/10 (achetées en grande surface).
La bouilloire Beka pour induction.
L'immense cocotte en fonte.
Les mini-cocottes en fonte.
Le wok en fonte.

Ce que je regrette :
Le four SAUTER. L'autonettoyage n'est pas nickel, loin de là.
Les casseroles Ingenio de TEFAL.
C'est très cher pour ce que c'est, surtout les poêles qui ne durent pas plus de 2 ans (usage intensif chez moi). Je suis donc passée au tout inox de qualité. C'est un peu plus cher, mais inusable, vraiment inusable.
Le gaufrier TEFAL, pour les mêmes raisons que ci-dessus.

Ce que j'aimerais (et dans l'ordre de priorité) :
Une immense plancha Simogas pour l'extérieur.
Continuer la série casseroles basse température.
Un vitaliseur de Marion.
Un grill pain Kitchenaid 4 fentes (famille nombreuse et bouffeuse).
Une fromagère Lagrange.
Un gaufrier Lagrange.

Ouille! il va falloir que je fasse de grosses économies!

Chez moi, depuis 1 an, il y a de gros changements dans ma cuisine, car j'ai décidé de virer tout ce qui est teflon, aluminium et plastique. Ce n'est pas toujours possible, mais j'essaie.

C'est vrai que j'omis de parler du budget , je suis quelqu'un qui après le travail aime retrouver sa demeure, je ne suis pas bijoux, vêtements (juste ce qu'il faut) je ne traîne pas dans les magasins faire du lèche vitrine, j'aime lorsque mon budget me le permet m'offrir de l'elèctro ménager, petit à petit ma cuisine s'agrandit ( pas les murs malheureusement).

Je fais mon coming-out :

J'ai arrêté de fumer depuis quelques mois.
C'est horrible.
Absolument horrible.
Je sais que ça peut paraître débile, mais c'est comme ça. Je suis une tox de la clope.
Alors pour tenir le coup, pour ne pas flancher, je me suis mise à la cuisine, plus qu'avant. Et ça fonctionne, je ne flanche pas, je ne flancherai pas. Les 150 euros mensuels de budget tabac sont passés dans les ustensiles de cuisine. Mais bon, ça c'est juste pour les petits extras. Le budget cuisine existait déjà.

je comprends bien ... l'arrêt du tabac, ça m'a fait pareil, et je calculais l'économie réalisée sur un an, pour mieux tenir
ça chiffre grave !

Finn,

Bravo, bravo et encore bravo, moi j'ai arrêté plusieurs fois pensant en être débarrassé et plouf, une soirée un peu arrosé et de nouveau dedans, je me suis donnée une nouvelle date, demain, j'espère que cette fois si c'est la bonne, il faut être de vrai fumeur pour comprendre la difficulté à s'en passer, je te soutiens et suis de tout coeur avec toi. Bon courage et bonne cuisine.

Merci beaucoup pour ta réponse didichristi, tu dis que l'on peut faire des yaourts avec le momix ? On ne peut pas y mettre de pots ?

Non, tu peux y faire la préparation. Lorsque je n'avais pas de yaourtière je préparai mes yaourts(avec prèsure) au momix, je mettais de l'eau chaude dans une boite hermétique, déposais les yaourts, enlevais l'air du couvercle et après quelques heures de repos de bons yaourts. Par contre tu peux cuire différentes crèmes dans des pots au varoma.

Ok merci

cheyaines : dans le thermomix tu peux faire tout un tas de crèmes dessert genre dan*tt* , des flans dans le varoma , au caramel , au chocolat , au café , tu prépares les yaourts comme dit plus haut etc...
depuis que je l'ai je n'ai plus acheté de crèmes industrielles , je fais 6 pots tous les jours ou 2 jours et les parfums changent tout le temps !
ça coûte moins cher , c'est plus varié et surtout tu sais ce qu'il y a dans tes crèmes !
ex : 500 ml de lait , du chocolat , du sucre , de la maïzena et 10 mn après tu as 6 crèmes .
tu fais la crème anglaise en 8 mn , les îles flottantes blancx + crème en 15mn .