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Quel plat pour cuire une brioche ?

7 réponses · 2667 vues

1
BONJOUR.

Pour les brioches faites en MAP et cuites au four.

Dans quels récipients mettez-vous la pâte pour la cuisson.

MERCI A VOUS
2
bonjour niniOO,

moi j'utilise un moule à cake.

C'est Okey !
3
MARTH

Moi aussi, mais je trouve que la brioche qui gonfle beaucoup est à l'étroit, je devrai alors faire dans deux moules à brioche qu'en penses-tu ?

Merci pour ta réponse
4
tu as raison,

j'ai investi dans un moule à cake, le plus grand possible que j'ai trouvé dans le commerce.

Hello, Kikou, Bonjour
5
AH c'est bien çà, le mien doit être trop petit, c'est pour çà.

Je vais regarder si je trouve plus grand sinon je ferai dans deu moules.

Tu as une bonne recette à me confier ma belle ?
6
Pourquoi ne pas utiliser un moule à gâteau ou n'inorte quel moule rond à tarte. Juste le beurrer s'il est en verre.
7
YASMINA

Je crains que la brioche gonfle trop et déborde
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YASMINA

Je crains que la brioche gonfle trop et déborde
nini00 a écrit :


Pas si c'est un moule a bord haut (ceux à génoises), c'est ce que je fais parfois mais c'est plus pratique pour moi les moules à cakes vu que je congèle une entière de cette façon.