Quel robot kenwood fp959 /magimix c3200/moulinex master gour

cc
d'une manière générale, le pâtissier brassera la pâte plus doucement et plus longtemps..
tu peux faire de la pâte a pain dans un multifonction, le couteau pétrin ne coupe pas comme une lame, mais il brasse vite, et c'est contre les règles de l'art de la boulange.

surtout si tu mets 500g de farine, ça va être chaud

non les magimix brassent 500g sans broncher

surtout le dernier de leur gamme qui est spécialement conçu pour la pâtisserie le 6200.

oui mais là je trouve que c'est pousser le bouchon un peu loin.... le prix pour une cuve inox en +....ils n'ont même pas mis un variateur de vitesse...

honnêtement j'ai le 4100, il brasse les 500 g de farine mais ca c'était avant...maintenant je fais mes pâtes au tm et le pain dans la pana -sonic

Je ne connaissais pas du tout suis allée jeter un coup d'œil chez Dar.y