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Quel robot pour de la soupe ?

17 réponses · 15278 vues

1
Bonjour!
Je voudrais acheter un robnot pour e faire et faire à mon homme de bonnes soupes bien crémeuses ( mais sans crème!) parce les morceaux, ce n'est pas son fort malheureusement. Heureux
que me copnseillez vous?
J'ai déjà un blender mais je prefer le garder pour smothies et autres petites délicatesses, sauf sis amarche? j'ai un kenwood.
Merci!
2
Bonsoir! j'utilise pour les soupes le mixer plongeur.
Bonne soirée
marie
3
Oui moi aussi, j'utilise un "mixeur plongeur", c'est super...crémeux!
4
j'utilise le blender pour toutes mes soupes, je trouve çà super pratique et rapide.
5
alors moi ben j'utilise tout Je suis vert !

j'ai pas de blender, juste une simili en plastique très fin confus (ennuyé) donc j'utilise pas de chaud dedans
mais si j'avais un bon blender je ferai mes soupes dedans, du moins une partie

du coup pour l'instant, je fais ma purée de légumes dans mon robot (Kal*o)
ensuite, je prend le mixeur plongeant, et là j'ajoute ma crème ou mon lait, mes épices.

en gros, chez moi, le robot ménager dégrossit la purée de légumes rapidement
le mixer plongeant permet d'affiner l'appareil, de mélanger au reste des ingrédients et de donner le velouté

mais dans un blender, tu peux tout faire en une seule fois

y'aura t il le même velouté qu'avec le plongeant, je ne saurai dire

voilà, j'espère t'avoir un peu aidée Très Heureux
6
Merci bien pr vos réponses, je pense que je vais faire comme delf745 , continuer a utiliser mon robot pour dégrossir mes légumes un maximum et utiliser un mixeur plongeant.
en route pour les soupes sans morceaux!Très Heureux
7
Bonjour,

Un petit conseil : faites bien cuire les légumes si vous voulez les mixer au plongeant, les patates ont tendance à "fuir" devant le mixeur... Choqué

Personnellement, j'utilise le blender qui fait des soupes bien onctueuses et ne laisse aucun morceau. Même lorsque je congèle les soupes, je les repasse un petit coup au blender pour bien mélanger à nouveau car cela a tendance à faire des paillettes sinon..

Après , c'est parfois plus facile de sortir le plongeant que de mettre le blender en route .. Fiesta

Bonnes soupes !
8
Bonjour,

Un petit conseil : faites bien cuire les légumes si vous voulez les mixer au plongeant, les patates ont tendance à "fuir" devant le mixeur
muriel1253 a écrit :

Bonjour!
en général dans une soupe de légumes,il y a très peu de pdt,je n'en mets même pas du tout...
J'utilise le plongeur,pour la soupe passée,la tapenade,le caviar d'aubergine..
Mais pour une purée de pdt:jamais,(cela fait de la colle,)rien ne vaut le moulin légumes a main,idem pour la confiture de châtaignes et de coing...
Bien amicalement
marie
9
le moulin à légumes c'est mieux évidemment que les mixers qui font une purée collante, c'est pourquoi je me suis offert le robot marie mou..ex qui donne une purée excellente (çà évite d'avoir à tourner la manivelle du moulin !) Un peu de Magie . Rire (lol)
10
La , je suis d'accord.
Rien ne vaut le presse purée pour la purée mais comme on parlait de soupe.
Et je mets toujours une patate ou deux dans mes soupes, cela les rend onctueuse. Après c''est une affaire de goût
A bientôt
11
le moulin à légumes c'est mieux évidemment que les mixers qui font une purée collante, c'est pourquoi je me suis offert le robot marie mou..ex qui donne une purée excellente (çà évite d'avoir à tourner la manivelle du moulin !) Un peu de Magie . Rire (lol)
matild a écrit :

Bonsoir,
le robot marie doit avoir une grille, j'en avais un comme cela il y a près de 40 ans,j'ai aussi eu un worvek et un steca,mais je suis souvent revenue a plus simple,pour meilleur...
Le persil par exemple,avec le hachoir a main,celui qui a une poignée de chaque coté,comme ma grand mère avait en son temps ,c'est autre chose,qu'avec n'importe quel appareil électrique ou moulinette a main..
Bien cordialement!
marie
12
mais comme on parlait de soupe.
muriel1253 a écrit :

oui mais on a dévié sur les pdt,c'est pas grave! Cligne de l'oeil
bien cordialement
marie
13
Personnellement, je trouve que pour avoir des soupes onctueuses et crémeuses, rien ne remplace le blender.

Petite remarquie Razz (Ha ouaip :-p)our éviter que les pommes de terre ne cornent je ne les mixe pas. Je n'an mais généralement qu'une ou deux dans mes potages. Je mixe alors mon potage de légumes puis au dernier moment je mets la pomme de terre une au deux secondes pas plus pour éviter que "ça colle".
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C'est exact que quelquefois on dévie la question mais c'est intéressant quand même tous ces échanges d'idées! c'est pourquoi maintenant je vais demander à marie38 de quel appareil il s'agit pour mouliner le persil car je n'ai jamis trouvé la solution idéale, si ce n'est que le couper aux ciseaux. Razz (Ha ouaip :-p) Merci pour la réponse.
15
aH je suis contente d'arriver sur ce post!

car personnellement j'ai un petit problème : j'utilise le mixer plongeant,mais je n'arrive jamais à mixer complètement les morceaux de carottes!
16
C'est exact que quelquefois on dévie la question mais c'est intéressant quand même tous ces échanges d'idées! c'est pourquoi maintenant je vais demander à marie38 de quel appareil il s'agit pour mouliner le persil car je n'ai jamis trouvé la solution idéale, si ce n'est que le couper aux ciseaux. Razz (Ha ouaip :-p) Merci pour la réponse.
matild a écrit :

Bonsoir!
dommage je ne sais pas mettre de photo!
c'est comme une lame courbe avec deux poignées en bois,on l'utilise sur une planche a découper..
Bonne nuit
marie
17
aH je suis contente d'arriver sur ce post!

car personnellement j'ai un petit problème : j'utilise le mixer plongeant,mais je n'arrive jamais à mixer complètement les morceaux de carottes!
matisse106 a écrit :

Coucou matisse!
tu es sure qu'elles sont assez cuites?quand tu mixes?
Bonne nuit Bisou
ton amie
marie
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Coucou ma petite Marie (et les autres forumeuses!)

Eh bien,je fais cuire tous mes légumes (en général : poireaux,carottes,une pomme de terre,parfois un oignon) dans la cocotte minute (environ dix minutes dès que le petit zinzin tourne), ayant toujours su que les vitamines étaient davantage préservées avec ce mode de cuisson + économie d'énergie.

Mais je reconnais qu'avec cette méthode,on est obligé de plonger tous les légumes en même temps,contrairement à un récipient "normal" Hello, Kikou, Bonjour Bisou