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Quel ustensile pour appliquer un glaçage au chocolat ?

2 réponses · 2609 vues

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bonjour,

je voudrais tenter un gâteau au chocolat recouvert d'1 glaçage au chocolat.

pouvez vous me dire avec quel ustensile vous appliquer le glaçage : un pinceau ? quel type de pinceau ? une autre astuce ? je n'ai pas de pinceau alimentaire donc je voudrais acheter le bon ou un autre "truc" pour faire un beau glaçage...

MERCI
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Hello, Kikou, Bonjour Coucouclinlo! Hello, Kikou, Bonjour

Pour un beau glaçage, tu mets ton gâteau sur une volette (grille), elle même posée sur un plat, et tu verses doucement ton glaçage liquide sur le gâteau. C'est la seule manière d'avoir un beau gâteau lisse et brillant. C'est Okey !

Bonne journée!
LilY
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Pour étaler il y a des spatules, c'est long et pas large environ 20cm/3,5cm, c'est en métal