Chère Channah, il me semble que le presse-agrume ne prend que le jus des fruits et la centrifugeuse donne un jus avec le fruit en entier (pulpe, peau...)
Bonne fée a écrit :
Je possède un presse-agrume et une centrifugeuse. La différence ne tient qu'à la méthode d'extraction : avec le presse agrumes on appuie sur la pulpe, avec la centrifugeuse on la fait tourner à grande vitesse pour l'essorer.
la centrifugeuse ne donne pas un jus avec la pulpe et la peau car elles sont retenues par le filtre métallique très fin. En revanche la méthode d'extraction par une rotation à grande vitesse extrait la TOTALITÉ du jus, alors que le presse agrumes est moins efficace.