Quelle face du papier aluminium utilisez-vous ?

bonjour tout le monde dans quel sens utiliser le papier alu perso face mate vers l'aliment pas sure de moi!qu'en pensez vous

salut

moi je l'utilise de la même façon que toi.

Patougue

salut a vous toutes , vous pouvez utiliser la papier alu des deux face , car en fait les créateurs n'ont jamais trouvé la formule pour qu'il ai les même couleurs des deux cotes (j'avais vu ca a la tele il y a quelques temps...)
aline s.

le coté brillant fait un effet de réverbération, il faut donc le mettre du coté de l'aliment pour que çà cuise plus vite. Ceci dit il est recommandé de ne pas utiliser l'aluminium pour des cuissons sans le doubler d'une feuille de papier sulfurisé car selon certaines études médicales, sous l'effet de la chaleur, le papier aluminium libérerait des atomes qui se mêlent aux aliments et qui favorisent la maladie d'Alzheimer