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Qui possède une fromagère Lagrange ?

Page 88/90 · 2239 réponses · 127582 vues · Fermé

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Qui qu'en veut ?

Canneles
Canneles
Maylis30 a écrit :

volà ,moi ,j'ai celui là

Moule

il mesure 30x17

est ce que le temps de cuisson est le même Exclamation Exclamation Exclamation
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Enfin je peux revenir vous faire un coucou, ca beuguait internet je sais pas pourquoi.

Maylis: moi j'ai un cuiseur de riz, et avant je dois dire que je ratais le riz (oui c'est possible) et maintenant on en mange plus souvent.
Bon un seul point négatif pour moi, j'ai eu du mal a trouvé "le" riz qui me convenait.
Car en fait dedans il vaut mieux faire du riz type thai, basmati... car le riz européen un rice cooker ca aime pas trop.
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Lilie : ya pas de raison que le temps de cuisson soit pas le même - mais comme quand on fait un gâteau il faut quand même surveillait car on a pas toutes le même four
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Lilie : oui, j'ai la même plaque (en fait, j'en ai même deux comme ça) ainsi qu'une plaque avec 30 empruntes et deux autres plaques pour faire des plus gros cannelés.
Le temps de cuisson est exactement le même... soit 1h05 (enfin pour ma recette)

Bon, je vais voir si je m'achète le cuiseur à riz ou pas... Roulement de yeux
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Les filles vous auiez pas un recette de tarte aux pignons testée, car j'ai des pignons et j'adore ce genre de tarte, mais j'ai pas de recette

merci
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Les filles vous auriez pas un recette de tarte aux pignons testée, car j'ai des pignons et j'adore ce genre de tarte, mais j'ai pas de recette

merci
Pussynemo a écrit :


Tu es allée voir sur (en mp, merci)? C'est aussi une mine d'or Je me suis régalé
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en fai j'y suis en même temps HihiHi!!! HihiHi!!!
et yen a aucune avec photo, et je me méfie des recettes sans photos
je me suis dis que peut être vous en aviez une, mais sinon vous inquiétez pas c'est pas grave je vais en choisir une et tester !
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J'aime pas non plus les recettes sans photo, ça influence drôlement quand même.

Je savais pas qu'il y avait des moules chez G*f*, je crois qu'il y en a un pas trop loin de chez moi.
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idem ici vers 11h30 grosse pluie avec grèles et tonnerre ! puis une demi heure après le soleil est revenu et il fait 18° à l'ombre; quel pied !

en fin de compte les ouvriers de l'entreprise ont fait un boulot super et tout nettoyer comme il faut ! je me suis un peu affolée quand j'ai vu le binsse qu'il y avait dehors, mais tout est nickel maintenant; je suis contente ma piscine est plus au soleil;
ca fait toujours mal de couper des arbres mais bon.... l'ancien proprio avait laissé pousser trop des cyprès et au fil des années, c'étati devenu trop imposant et nuisait à la toiture.

Mayliss ! enfin, tu n'en finis plus de vouloir des choses HihiHi!!! je comprends pas..... HihiHi!!!*heureusement que nos hommes ne voient pas tout ce qu'on se conseille .....
déjà il me dit souvent, "arrête d'aller sur internet, tu trouves toujours qqchose qui te fais envie...." c'est vrai... mais quand je concrétise toujours dans les magasins... car pas à l'aise pour commander sur le net. Alors ca me coute toujours plus cher.
enfin....
cuiseur à riz, bof .... si t'en as pas investit plutôt dans un saucier.
Le riz c'est tellement vite fait à la casserole. Tandis que le saucier pour les bechamels ou autre, c'est génial; j'ai vu que maintenant ils sont encore mieux.. j'aimerai que le mien tombe en panne HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!!
enfin c'est mon idée.
Wouaa je suis allée voir, les fours à pizza "le marseillais", trop génial ca marche au bois, on peut cuire par dessus une paella, des pizzas dedans, des grillades... mais le prix Divers

Bon, je vais travailler mon homme pour qu'il modifie mon barbecue en pierre, on doit pouvoir le faire ! hihihihihi
on exagère
Mdr
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Ouais, en fait, c'est très mauvais pour le porte monnaie de venir ici... HihiHi!!! et bientôt faudra songer à agrandir la cuisine pour pouvoir y mettre tout le matos Je suis vert !

Et la faute à qui si j'ai envie à TOUT PRIX d'un soda club, hein :Ouais, en fait, c'est très mauvais pour le porte monnaie de venir ici... HihiHi!!! et bientôt faudra songer à agrandir la cuisine pour pouvoir y mettre tout le matos Je suis vert !

Et la faute à qui si j'ai envie à TOUT PRIX d'un soda club, hein Nananère Nananère vilaine Nananère Nananère

J'ai un (vieux) saucier SEB qui dort dans un placard. C'est vrai qu'il faudrait que je lui fasse prendre l'air un peu... En général, je fais ma béchamel à la casserole ou au micro-ondes.

Nous avons un vrai barbecue mais mon z'homme veut en acheter un au gaz (à roulettes). Il va l'acheter avec ses points cadeaux sécurité du boulout... donc tout bénéf.
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hoooooooooooooooo y a qqun ?
personne aujourd'hui sur le pont ?
y a que moi sur le navire? bon
J'ai eu un souci avec mon ordi, peut être que j'ai pas récupéré les post ? j'ai cafouillé dans mes activ x et j'avais plus accès à rien ! bouhouhouh
aujourd'hui devait faire beau, mais le ciel est horriblement noir et on a déjà eu une averse ce matin;

il me semble que j'ai déjà fait une tarte aux pignons, mais faut que je cherche dans les recettes que je garde.

Alors je vois que les cuiseurs à riz c'est bien ? j'ai du mal à comprendre l'utilité, mais peut être suis je trop blonde HihiHi!!! est ce qu'on peut le faire que nature, ou peut faire par exemple paella dedans ?

hello ?
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Coucou,

Je viens de démarrer une fournée de yayas aux fraises T*g*d*
Demain, je ferai des flans du agar agar

Cet après-midi, mon fiston (le grand) avait une compétition de natation : 50 mètres crawl. Il a encore explosé son record : 42 secondes (au lieu de 49 secondes en décembre dernier). Fiesta Fiesta
C'était une compétition interne au club... et demain, il a la Natathlon à Arles : 100 m nage libre / 50 m dos / 50 m brasse

Oui, temps pourri.... ciel gris, vent... pffff y'en a marre Saison

Bisous bisous et bonne soirée Bisou
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Moi je n'ai pas de ricecook mais zhom m'a acheté une machine à pain qui cuit les céréales aussi, c'est drôlement pratique quand je fais des sushis, makis, etc...

Depuis 1 an ou 2 on en trouve facilement et toutes les grandes marques on leur modèle, j'ai vu une étude comparative il y a quelques mois sur un de mes magasines de cuisine, il faudrait que je la retrouve.

Pour mes moules j'ai laisser tomber, il y aura d'autres occasions.

Hier j'ai commander une forme pour mon moule à tartelettes (un coté rond et l'autre ovale) et des barrettes de chocolat pour mes pains au choco, par contre difficile de trouver des pépites de choco, d'habitude je les fais moi même mais j'ai des jumbos pépites ou des copeaux HihiHi!!!

Bon je vais m'occuper de ma progéniture.

Bonsoir
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difficile de trouver des pépites de choco, d'habitude je les fais moi même mais j'ai des jumbos pépites ou des copeaux HihiHi!!!
madininaa a écrit :

bonsoir tout le monde
moi ,j'en avais trouvé à promo*cash
moi aussi ,je me pose la question ,à quoi sert vraiment un cuiseur à riz ................
un sale temps toute la journée ,pluie ,vent embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops)

bonne nuit
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super Mayliss pour ton fils ; c'est génial; si le sport c'est son truc; faut le pousser dans sport études. A part pompier; il doit y avoir sport études natation ? les temps sont tellement durs pour nos jeunes, faut leur trouver la voie.
bises
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super Mayliss pour ton fils ; c'est génial; si le sport c'est son truc; faut le pousser dans sport études. A part pompier; il doit y avoir sport études natation ? les temps sont tellement durs pour nos jeunes, faut leur trouver la voie.
bises
jodaix a écrit :


Le soucis du sport études, c'est qu'il faut être très bon à l'école... ce qui n'est absolument pas son cas !
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Dur, dur de se lever un dimanche matin à 6h30 (nouvelle heure Je suis vert ! ).
Aujourd'hui, c'est encore compétition natation Je me suis régalé
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hello Mayliss !
Et Oui tu t'es levée tôt dis donc ; tu te serais pas trompée, si tu t'es levée à 6h30 nouvelle heure, tu t'es levée à 5h30 ancienne heure; puisqu'on a avancé d'une heure ?
enfin je crois....
Ben y a pas eu un seul post hier à part moi c'est normal ?

bon question fromage, j'ai lu un truc sur le net en cherchant autre chose et je teste;

j'ai fait fournée de chèvre, et au lieu de le mettre au frigo ; je l'ai laissé 24 h en égouttage à température ambiante, puis toujours dans sa faillselle, je l'ai salée d'un côté, je l'ai renversé dans une autre faisselle et je l'ai salé de l'autre côté. Puis mis toujours dans sa faissele, mais sans le pot, dans le garde manger; (pour info, moi après la sortie de la fromagère, je regroupe les 4 dans une seule pour faire un plus gros fromage);
j'ai lu aiss, que pour bien faudrait dans un endroit à 15° aéré, éventuellement avec un ventilateur ! peut être que c'est pas assez aéré là où on affine nos fromages et que c'est pour ça que ca moisit facilement ? bon mais je me vois pas en train de mettre un ventilateur 24h/24 pour le fromage ! dingo
voici ce que j'ai lu :
"quand le caillé s'est formé, il faut commencer par mouler les fromages en faisselles (donc il faut des faisselles, environ 2 pour 1 litre de lait).
On remplit à la louche en évitant autant que possible de trop briser le caillé. On attend que le cailllé s'égoutte et on remplit à nouveau.
Après, il faut placer les faisselles sur un égouttoir.
Toujours à température ambiante, on attend 24 heures.
Après ce délai, on retourne les fromages dans leur faisselle. On sale un peu la face visible (1 cuiller à café environ pour 2 litres de lait à répartir sur les fromages).
On attend 24 heures.
Puis on démoule sur un store d'essorage ou à défaut sur un torchon propre. On peut saler à nouveau très légèrement. A ce stade, on obtient du fromage frais.

Après si on veut on peut affiner.
En fonction du résultat que l'on souhaite, les conditions diffèrent.
Pour obtenir un fromage plutôt sec, on doit entreposer les fromages à environ 15 degrés dans un léger courant d'air (on peut utiliser un ventilateur) durant au moins 2 jours."

Pour obtenir un fromage coulant, il faut une température de 20 à 25 degrés, et laisser le fromage ainsi durant plusieurs jours (une semaine, voire davantage).


et voici un lieu mais qui ne dit pas tout à fait la même chose
https://leclosdemelisey.lalibreblogs.be/archive/2008/07/18/fabriquer-son-fromage-de-chevre.html
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coucou tout le monde
encore une triste journée ,pluie.....................................Saison

bon dimancheJours
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Ma tête blonde réagit.... Mayliss tu t'es levée tôt cause compet ? enfin ca fait quand même de 5h30 ancienne heure ! t'as du courage.

bonne chance au fiston alorsChance

gros bisous
cool coeur cool coeur

moi autre domaine, faut que je passe bouillie bordelaise sur mes arbres, car pas encore eu le temps.
bises tutti
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Lilie milie ici temps dégagée mais encore un peu nuageux; mais devrait faire beau.

Je m'occupe de mes arbres, puis cet aprèm je retourne clinique;
Je vous en parle plus tous les jours, mais pour Maman toujours pas de nette amélioration. Je suis très triste et angoissée; Je voudrais tant qu'elle se remette et qu'elle profite de sa nouvelle maison. Je sais qu'elle attend ca avec impatience.
Aujourd'hui, je vais filmer sa maison dedans et les jardinets.

De mon côté, je sais pas si c'est l'épuisement, mais voilà 1 mois queje traîne de rhume, en rhinophar, angine et maintenant à nouveau rhino^pharyngite carabinée; d'ailleurs hier, je suis pas allé à la clinique, je voudrais pas lui en rajouter une couche. aujourd'hui je vais lui faire coucou de la porte, mais je laisserai mon mari avec elle, j'attendrai dehors.
bref.... toujours la joie quoi !

bonne journée Tout le monde.
Amitie
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je voulais savoir qui a ce robot Exclamation Exclamation Exclamation Robot

courage ,le bon jour arrivera Rose Rose Rose Rose Rose
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Ma tête blonde réagit.... Mayliss tu t'es levée tôt cause compet ? enfin ca fait quand même de 5h30 ancienne heure ! t'as du courage.

bonne chance au fiston alorsChance

gros bisous
cool coeur cool coeur

moi autre domaine, faut que je passe bouillie bordelaise sur mes arbres, car pas encore eu le temps.
bises tutti
jodaix a écrit :


Oui, oui, je me suis levée à 6h30 nouvelle heure (5h30 ancienne heure)car mon fiston a sa compétition de natation... et devait être à la piscine pour 7h45. Donc effectivement dur dur.
Je viens de rentrer car mon petit gars n'en pouvait plus. Mon z'homme est resté à la piscine. Cet après midi, il nage le 100 m nage libre
Nico a amélioré son score au dos mais en brasse, il a fait + 2 sec Encore j'ai faim
Sinon, j'ai pensé à toi Jodaix : il y a le club de ton village à la compétition Je me suis régalé
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Un petit coucou rapide......
Je viens de lire plus d'une semaine de bavardages...... dur dur. ça discute ça cuisine ça parle boutique et achats en tout genre.
problèmes ordi à la maison plus plein de boulot et peu de temps à moi. Aujourdh'ui, je me suis offfert 2h30 de tranquilité : jacuzzi, hammam, sauna et bain chaud. Je suis vannée mais bien. Là je prépare ma sieste. bon dimanche et bonne semaine à toutes.
Bisous
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Salut

Déjà lundi, bon courage à celles qui retournent au boulot !

Mayliss : bien occupé ton dimanche; je t'ai mis un message en MP pour le club de mon village.

Bambino : et oui on est bavarde, mais j'adore notre petit cercle de copines.
Le spa..... tout ça chez toi ? ou en centre ?
Le spa je connais, , le sauna pas trop pour moi, par contre, il parait que le hamman c'est bien. J'aimerais bien faire l'essai;
Ce matin très chargé pour moi; je ne sais toujours pas quand sortira maman de la clinique; hier elle m'a dit qu'elle en avait marre et qu'elle voudrait rentrer.

Hier j'ai pas fait la bouillie bordelaise cause vent ! ce matin le temps est frais; on risque encore les gelées matinales; brrrrrrrrrrrrrr
J'ai décoiffé mon oranger qui est en pot sur ma terrasse; dans la journée j'essaierai de vous faire quelques photos avec mon camescope.

bon les filles Jours

Quelqu'un a t'il tenté des yaourts café céréales ? mon ainée m'a demandé ça; je fais pas si j'ai vu passer un genre comme ça; bon sinon je tente l'essai cet aprem.
Bisous