Qui possède une fromagère Lagrange ?

merci de vos conseils les filles
en fait j'en ai fait deux pour en donner une a mes parents et comme c'est une 1ere je voulais pas trop en faire

Ah tu pourras venir nous donner des nouvelles quand même de temps à autre alors ! promis hein?

tu vas trop nous manquer...

j'ai compris .....

euh tu pars pas toi aussi sinon je boude!

oui alliée de choc

Bah, on viendra la voir... on fera diversion et sans qu'elle s'en aperçoive, on embarquera son joujou

chaque jour je l'espère bien !!

ah ben sur ce coup là moi j'ai pas compris. tu pars où ?

j'aurai l'oeil, t'inquiètes !!!

moi aussi, j'ai du louper un épisode

hé, tu nous connais pas !

idem, je me posais la question; j'ai pas tout compris

C'est clair !

de toute façon, t'as une recette ? ils marquent quoi comme cuisson ? si tu fais en deux terrines, faut peut être raccourcir ;
tu sais chacun ensuite adapte avec l'expérience; je vois que Cristalie fait au bain marie, et moi jamais;
pourtant l'autre fois, j'ai suivi une recette bain marie, mais je l'ai quand même fait cuire sans;
Mais cela dépend de la quantité de gras que tu mets, s''il y en a pas bcp, il sera sec à la cuisson tradtionnelle;
Mais Pussy, je n'ai pas de doutes que tu trouveras la bonne façon au fur et à mesure.

sur les photos que je viens de mettre, il y a une légère moisissure de rien, mais certaines fois, il y a vite et bcp de moisissure; j'ai le tour aussi; en fait je crois que c'est parce qu'il faudrait laisser égoutter plus longtemps; il y a des fois où le fromage garde plus de liquide que d'autres;
moi aussi, quand c'est comme ça je les gratte au sel; mais bon j'en ai deux là en affinage qui ont vite et bcp moisi; cette fois je tente l'expérience de laisser ainsi plusieurs semaines pour voir ce que cela va donner quand ils vont dessécher;

C'est comme pour la terrine de Pussy, c'est les essais au fur et à mesure qui nous enrichissent.

Hé notre petite praline, ca va ? tu t'en sors avec l'équipée infernale ?

Pti biscuit, je vois que tu es satisfaite pour le moment de ton momix;
dis donc c quand exactement que tu commences à déménager ? fin période scolaire ?

Kids, alors ca y est, tu vas te lancer ? tu prends une une occaz alors ?

J'ai pas encore pris contact avec ma copine pour une demo.

bon allez je vais manger seule, car mon époux pas rentré de ses réunions;
Endives braisées et steak

Criscat

Z'homme serait plutôt tenté pour acheter un Momix d'occasion mais perso, j'en préférerai un neuf... acheté lors d'une démo
Eventuellement, essayes d'organiser un de ces 4 une réunion.
En tout cas, c'est certain, z'homme devrait m'en offrir un... mais faut encore des sous.... et comme il doit aussi repeindre en rouge sa voiture (la mimix)... et ça coûte aussi cher que le Momix... donc

Praline doit être avec ses monstres

kids,
mimix, momix...tu t'y retrouves ?


jo,
justement, j'ai des fromages en affinage.
j'ai vu que christalie en a mis sur son www et je vais tenter de suivre car je ne suis jamais allée dans ces étapes là.
fait dans la nuit de dimanche à lundi, j'en ai mis 2 dans une faisselle j'ai donc au final 2 gros fromages...enfin on verra à l'arrivée pq ça se tasse pas mal. je vide régulièrement le petit lait.
oui oui, je suis toujours satisfaite de mon joujou !
le déménagement est prévu pour début août.

je ne m'en étais même pas aperçue !
En tout cas, refaire une p'tite beauté à la mimix et l'achat du Momix, ça a le même coût....

Si tu veux, je t'aide à déménager et à porter des cartons... dont un spécialement

je crois que je le mettrai pas dans son carton d'origine !!!!!

j'insiste, j'insiste, je ne travaille pas... donc je peux même venir t'aider à faire les cartons et à les déballer... suis même sûre que Jo se joindrait à moi, hein ma Jo

bien sûr et, dans un déménagement, y a des choses qui se perdent;

En plus, kids, je te le laisse, car t'en veux tellement un !

eh ben allez y !
faites vos courses les filles !

vous voulez pas que je vous cite tout ce que j'ai non plus ?