Shakes rapides aux fruits et lait

J'ai fais une recherche sur le forum et je n'ai pas trouvé beaucoup de recettes pour blender. Il existe beaucoup trop de post sur ce sujet.
Je propose que sur ce post, toutes les personnes possedant des recettes et des astuces pour le blender les postent ici. (potage - milk shake - sauces - coktail - pätes et autres...)

Bon je me lance :

MILK SHAKE RAPIDE:

1 boule de glace vanille,
1 cuillère à soupe de sirop de fraise, (ou autre)
8 cl de lait.

Mixer une boule de glace vanille + 1 cuillère à soupe de sirop de citron + 8 cl de lait.

La boule de glace peut etre remplacée par de la glace pilée ( voir si votre blender peut piler la glace) dans ce cas ajoutez une cuillère de crème.
Le sirop peut etre remplacé par des fruits frais.

Coktail fraîcheur:

Ingrédients
Jus de 2 oranges,
jus de 1 pamplemousse,
2 yaourts goût bulgare,
40 g de sucre,
4 glaçons.
Placez le couteau à glaçons (si vous ne possédez pas de couteau à glaçons, rajoutez les glaçons après mixage) dans le bol blender, mettez tous les ingrédients et mixez 20 s environ.

Assiettes de melon aux jus d'agrumes :

La veille, pelez le petit melon. Coupez-le en petits dés (on a 350 g de chair). Arrosez de jus de citron et poudrez de poivre. Confectionnez un sirop en portant à ébullition un mélange de sucre et d’eau (10 cl) que vous laissez cuire 10 min à découvert.
Cuisez doucement les fruits dans le sirop 15 à 20 min (les dés doivent être un peu transparents). Mixez la moitié des framboises avec le jus d’orange passé. Réservez 1 h au frais.

Pelez le second melon, épépinez-le, coupez-le en lamelles très fines. Disposez-les dans des assiettes en forme de fleur. Dressez au milieu les dés de melon confits égouttés de leur jus. Ajoutez le jus d’ orange.
Décorez de framboises, servez aussitôt.

Crème brésilienne light :

Ingrédients
125 g de lait écrémé en poudre,
3 œufs,
125 ml d'eau,
8 ml d'édulcolorant liquide,
15 ml de beurre fondu,
quelques gouttes d'essence de vanille.
Mélangez tous les ingrédients ensemble ds le blender. Versez ce mélange dans un moule à gâteau préalablement beurré.

Cuisez dans le four préchauffé à température moyenne 180°C pendant 1 heure. Sortez du four et laissez refroidir.

Démoulez et servez.

Calin aux pommes :

Ingrédients
2 belles pommes coupées en petits morceaux,
3 cuillères à soupe de fromage blanc,
2 cuillères à café de miel.
Placez le couteau dans le bol.
Mixez tous les ingrédients 30 s.
Servez bien frais.

Bonjour Pois de Senteur,

Merci pour ta recette. Je suis bien contente pour toi du cadeau du Père Noël Apparemment il ne s'agit pas du Amazing Bullet (puisque je vois que tu as écrit chez Philips) mais ne t'inquiète pas pour le livre de recettes; si jamais ils ne te l'envoyaient pas, nous sommes nombreuses ici à avoir au format pdf le livre de recette du Amazing Bullet et même si le tient est un Philips tu pourras largement t'en inspirer pour ton propre appareil.

En attendant, voici à l'intintion de toutes les gourmandes accros à leur blender une recette que j'ai inventée ce week end et qui se trouve au croisement de ma demande ici (recettes pour blender) et d'une autre postée ailleurs qui demandait des façons de préparer du petit salé en morceaux comme on trouve dans les charcuteries.

Comme j'ai reçu peu de réponses ( ) j'ai inventé dans les deux cas et cela m'amène à vous poster ici la recette blender d'une délicieuse soupe conconctée à partir du bouillon de cuisson de mon petit salé.

Pour cuire mes morceaux de porc, j'ai fait un bouillon avec : 3 carottes, un poireau, deux oignons dont 1 piqué de 2 clous de girofle, 3 gousses d'ail, du thym, du laurier (je n'avais pas de persil sinon j'en aurais mis. Et on pourrait aussi, j'imagine, rajouter une ou deux pommes de terre, navet et tout ce qu'on aime et qui parfume un bouillon.
Ensuite, j'y ai mis ma viande à cuire et j'ai laissé tourné l'autocuiseur pendant une petite heure.
Quand le bouillon a été refroidi, j'ai égoutté ma viande, je l'ai mise de côté; j'ai enlevé le laurier, les clous de girofle et les branches de thym.
J'ai mis une partie des légumes dans le blender, rajouté du bouillon et j'ai mixé jusqu'à une consistance de velouté. J'ai recommencé l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients ... et je ne vous raconte pas la soupe sublime que ça m'a donné !!!!
Tout le monde s'est jeté dessus, elle a été terminée en 3 minutes !!!

J'espère que vous l'aimerez aussi !

moi aussi je suis devenue depuis peu "blendeuse"
j'ai fait une première recette ultra rapide que voici

une petite boite de petits pois carottes
et un sachet de lardons fumés (pour donner plus de goût)
faire bien revenir les lardons, mettre lardons, et le contenu de la boite (jus compris) dans le blender, et c'est parti pour quelques secondes.
Rajouter un peu d'eau en fonction de la consistance que vous souhaitez.

Nous l'avons manger un peu épais (mais moins qu'une purée) avec des croûtons maison frottés à l'ail.
délicieux. La prochaine fois je ferais peut être revenir des oignons.
Recette avec une petite boite, suffisante juste pour 3 personnes.

Je veux bien essayer vos recettes, alors n'hésitez pas à les mettre sur ce post

la recette a l air très sympa et donne d autres idées, c'est plus facile a plusieurs
Je vous propose la tapenade aux olives noires (super pour un apero )

j'ai mixe des olives noires dénoyautées avec des anchois (+ un peu de leur huiles sinon c'est trop compact
des câpres + de l ail
Puis laisser ai réfrigérateur , servir frais en compagnie de toasts
c'est divin
Essayez

coucou
Je suis désolée d avoir mis une sorte de ponctuation négative autour de mon anniversaire mais c'est tout le contraire, ca ne change rien , j attend même avec impatience le changement de dizaine pour faire une super fête lol
La recette
c'est difficile de donner des proportions, j essaie au plus juste
une poignée de poirreau coupe , 1 grosse echalotte a faire revenir avant d ajouter l eau de manière a recouvrir le tout
J avair un potiron complet, donc c'est 1/6 de celui ci avec 4 pommes de terre moyennes.Cuire environ 40mn, laisser refroidir et ajouter les morceaux au mixer avec un peu de jus, mixer et compléter avec du jus pour obtenir exactement l épaisseur que tu préfère.vOILA, les mesures sont pas mal et tu vas voir comme c'est super doux.
Pour ma part j ajoute un peu de beurre salé et de la crème
Bon appétit