Robot Kitchenaid

Coucou,
Je ne pense pas qu'il y ai une grande différence entre les 2 TM. Je pense qu'en plus du tien , j'ai un varoma, c'est un plateau pour cuire à la vapeur, et la fonction sens inverse. Mais, si tu vas sur le site de thermomix, tu peux le voir.

J'ai également le varoma avec le 21 mais j'utilise aussi le cuit vapeur mag..x je me demande si le 31 n'est pas plus grand enfin j'attends un peu car je viens d'acheter le kitch.....j'ai commandé le hachoir et après je vais prendre l'appareil a pâtes j'ai vu sur un petit carnet de chez kitch...que pour les pâtes il faut mettre moitié farine ;moitié semoule as tu essayé?

Je viens de recevoir mon livre j'ai l'édition 2009 mais je ne comprend pas P 230 il y a la recette du chiffon cake ... il dit de prendre de la farine fermentante et ensuite il faut de la levure chimique ? Quesque la farine fermentante ? si vous connaissez la réponse cela serait bienvenue
merci bonne soirée

bonjour, c'est peut être de la farine avec levure incorporée!

Merci Joce 91 j'avais pensé a cela mais sur la recette il y a également de la levure c'est la raison pour laquelle je ne comprends pas