Robot pour raper,réduire en purée, ou pétrir du pain

Bonsoir,
Voilà c'est mon premier message sur ce forum qui me parrait très intéressant.
J'espère ne pas trop répéter ce qui a déjà été dit...

J'hésite depuis longtemps à m'acheter un robot pour me faciliter le vie. Jusqu'à maintenant j'ai toujours tout fait à la main (râper, pétrir aussi le pain etc.)
Ce qui me presse le plus est de râper et hacher et réduire en purée car ma petite famille commence à manger des tonnes de légumes râpés et des litres de soupe passée!!
Mais tant qu'à faire je voudrais aussi un robot pour pétrir la pâte à gâteau (peu) ou à pain (plus intéressant...).
J'ai bien sur comparé les deux marques qui font la une Kitch**aid et K**wood, mais c'est un casse-tête

Kitch**aid artisan a un look qui me plaît fort et il semble plus robuste, cependant je ne suis pas convaincue des râpes cylindriques (quelqu'un peut-il me donner son avis sur ces dernière et aussi sur la passoir à fruit et légumes et le hachoir?)

Je me dit que si cela fonctionne si bien pourquoi Kitch**aid vent-il aussi le robot foodprocesseur??...qui probablemnt râpe et hache mieux mais pétrit moins bien??.

En ce qui concerne le k**wood, j'ai bien vu que l'on peux mettre dessus un foodprocesseur mais sa cuve me parait bien petite pour tant de carottes et de soupe, de plus le robot entier est gros et plein d'accessoirs, ce qui ne me réjouit pas tant...

En somme, pour râper d'abord, réduir en purée ensuite puis parfois pétrir (mais du pain!!)que me conseillez-vous?

Merci beaucoup!

Bonsoir,

Et bien moi je suis une fana du ken. Le mien vient de rendre l'âme après 30 de bons service.
Je suis sur le point de commander le nouveau km 040, sur un site qui me parait très bien.

Pour râper la responsable du site m'a dit que ken ne fait plus la cuve mais qu'il faut prendre le râpe-éminceur.
Pour pétrir, rien de mieux, je faisais mon pain dedans tous les jours. J'ai une amie qui possède l'autre marque, mais il ne me branche pas et au niveau des accessoires, il y en a autant pour les deux marques.
Voilà je suis encore là pour d'autres renseignements.

Merci pour ta réponse.
En fait, je suis presque convaincue du K....aid mais j'aimerait vraiment savoir ce que valent les râpes cylindriques et la passoir et le hachoir. Quelqu'un qui utililise ces accessoirs en particulier aurait-il une réponse pour moi?
Merci beaucoup.

bonjour miraco, bonjour à toutes et tous,
moi aussi je poste sur ce forum pour la première fois même si je le consulte régulièrement.
miraco, on m'a offert le kitch**aid artisan pour mon mariage l'an dernier et je dois dire qu'il est extra, très robuste (il pèse une tonne), très pratique, les accessoires se démontent très facilement pour les laver, enfin je n'ai jamais eu d'autre robot digne de ce nom mais celui-là me semble vraiment très bien. j'ai reçu en cadeau un livre de recettes spéciales pour la marque qui est très bien également. je n'ai pas encore utilisé le crochet à pétrir (j'ai une machine à pain) mais le fouet est ultra efficace.
j'ai acheté récemment le kit râpes et cylindres; je l'ai utilisé hier pour la première fois (pour du fromage). en tous cas il est très rapide et facile à installer, a l'air aussi très solide et les parties métalliques sont très affûtées. les cylindres sont interchangeables en un clin d'oeil.
j'ai aussi acheté le hachoir et la passoire à fruits et lagumes mais je n'ai pas encore testé.
mon prochain achat sera un blender en particulier pour faire des compotes et purées bébé, donc si vous avez un conseil je suis également preneuse...
en espérant que ça aide un peu !
bonne journée
eve

Bonjour,

Je viens de recevoir mon nouveau Robot : le kenwood KM 040. (et pour un prix très intéressant - presque équivalent - par rapport au modèle plus basique). Avec une minuterie intégrée.

Il est très impressionnant, très très beau, et il a l'air très costaud.
Toute la "carrosserie" est en métal peint. Donc très lourd. Aucun plastique.
Les outils sont du vrais matériels de pro.

Accessoires fournis avec le robot :
- le fouet,
- le mélangeur "K",
- le pétrin,
- et en plus surprise non mentionnée lors de la commande un mélangeur souple "K" en métal, recouvert de caoutchouc pour les préparations légères,
- et le bol blender en verre épais qui peut se démonter entièrement.

Ah, oui, j'ai eu aussi en plus du livre explicatif : 2 DVD
l'un qui présente le robot et ts les accessoires, ainsi que l'historique de la Société (j'ai remarqué qu'ils ont toujours, le même principe planétaire et le mélangeur K, que depuis les tous premiers robots)
et un DVD de recettes.

Bon, il n'y a plus qu'à essayer.

le KM 040 est un vrai bijou.

Bonsoir,

Décidément Les kenwood km 040 envahissent le Nord-Pas-de-Calais. j'ai reçu le mien aussi il y a 10 jours.
Je suis aussi ravie que toi, et j'ai déjà fait plein de choses (pain, brioche, pain de mie).
Il fonctionne super bien et mon mari qui trouvait que le timer ne servirait à rien, a bien fait de ne pas me convaincre car je trouve cela très pratique.
Je laisse pétrir mon pain 20 mmn sans m'en préoccuper.

Par je pense que je vais peut-être t'annoncer une bonne nouvelle.
J'ai découvert ce soir chez Pl....e S...rn que Kenwood lance une opération promotionnelle.

Toutes les personnes qui achète un robot kenwood chef ou major titanium doivent envoyer un bon pour recevoir un set de cinq plats Py..x 5moule à cake, à charnières, à tarte, plaque à pâtisserie, moule à petits fours.
Je ne sais pas si je pourrai en bénéficier car ma facture date du 13 novembre et il faut avoir acheté le robot entre le 17 novembre et le 17 janvier.

Si tu ne trouve pas de bon, dis-le moi je t'en enverrai un. Il faut bien s'entraider entre cuistots.

A bientôt profites bien de ton robot.

Bonjour Chrisrou,

ah, c'est super de découvrir une utilisatrice du KM 040.

Hier soir, j'ai fais mon 1er pain.
Eh bien, c'est impeccable !

Je l'ai fais avec 500 gr de farine à froment .
Sur l'emballage, le fabricant recommandait de pétrir 10 mn au pétrin ou 20 mn à la main.
J'ai donc réglé ma minuterie sur 10mn et tout c'est bien déroulé.
Le robot ne bouge pas. Et à très bien travaillé.
J'étais un peu étonnée, car la pâte se fixe sur le pétrisseur et tourne constamment avec lui. Mais au final, c'était bien mélangé.

J'ai goûté mon pain ce matin. En résultat, ça n'a rien à voir avec le pain réalisé avec ma MAP.
Déjà par sa forme, plus de forme cubique. Et la pâte est bien aérée. C'est vrai, que la pâte avait très bien montée, pendant les temps de pause.

Il me reste à trouver les moules adéquats pour mes futurs pains.
Ca va tellement bien, qu'on a plus envie de s'arrêter. Un vrai plaisir, eh puis la bonne odeur dans la maison, hum....

Pour le nettoyage, c'est également très rapide et facile à démonter.
C'est un bon matériel.

Pour la minuterie, je suis contente de l'avoir, ce n'est pas du tout un gadget, car par exemple si l'on doit arrêter le pétrissage pour une raison ou une autre, le temps s'arrête de décompter et reprend à la remise en marche ; contrairement à une minuterie de cuisine qui continue de tourner.

Comme je suis novice dans l'utilisation du robot, tu pourras certainement me porter conseil. Par exemple, pour la purée, car je ne vois pas très bien comment les accessoires peuvent fonctionner. Mais bon, on verra tout en allant.

Hier en reprenant les documents fournis avec le robot, j'ai lu sur une plaquette, qu'on pouvait recevoir gratuitement le livret de cuisine, en retournant le coupon joint ; c'est bien, ça évitera d'imprimer les recettes qui sont sur le DVD. Est-ce que tu l'a eu ?

A bientôt.

Cookie 59.

Re-Bonjour,

Suite de mes recherches,

J'ai trouvé l'offre "1 set de 5 moules à Patisserie PYREX Elégance offert" sur que******d France.

Mais ils donnent une liste de références pour les robots KM et le KM 040 n'y figure pas, est-ce que ça va marcher ?
Est-ce la même offre que la tienne, car pour la demande, il faut envoyer le code-barres originales, et au cas où ils refusent, ils ne le retourneront pas. ?

Bonjour,

J'ai fait la demande de livre de cuisine effectivement quand j'ai reçu le robot, j'ai hâte de l'avoir car il parait qu'il est génial.

Pour le set de moules, cela doit marcher pour toi car il faut que ça soit un chef ou un major.
As-tu trouvé le bon ?

Pour la purée je pense qu'il faut le tamis.

Bon courage et à ta disposition pour l'utilisation.

j'ai trouvé l'adresse e.mail de pyrex élegance, et je viens de leur faire la demande, pour savoir si cela fonctionnait pour le KM 040 malgré qu'il ne soit pas dans leur liste.
Je vais bien voir ce qu'ils disent. Et te transmets leur réponse.

Ah oui, pour la purée, j'ai vu que le batteur K pouvait le faire, mais je voudrais bien voir le résultat.

Sinon, j'ai vu aussi la passoire, et dès que je trouve une offre intéressante, je vais me l'acheter. Car tout ça fait un beau budget. Elle parait bien.
C'est dommage, mais on ne trouve pas beaucoup d'avis d'utilisatrices sur ces accessoires.

Je me suis commandé aussi, la râpe rapide et le hâchoir.
Bon on verra, ce que ça donne !

Bisous du dunkerquois, où qq flocons tombent en ce moment. Et où il fait froid.

Bonsoir,

J'espère pour toi que l'offre p...x va marcher, sur le bon c'est bien marqué major ou chef et le km 040 est un major.

Où l'as tu acheté ?

Pour le tamis, c'est très bien aussi pour les confitures et les coulis, il y a deux sortes de grilles, il n'est pas très cher.

Moi aussi j'ai pris la râpe-émince et le hachoir.
Bon courage et à bientôt.

coucou cookie, voici 2 photos pour toi, je viens de faire un hachis parmentier et voici la purée que j'ai faite avec le K ! je trouve que c'est pas mal !





j'ai acheté y'a pas longtemps le kenwood major km020, alors je le teste tout doucement avec des choses un peu light, pas trop grasse !

Bonjour,

Je viens d'acheter un KM 040 sur E-bay et j'ai un petit doute pour les accessoires : je comptais acheter la râpe à tambour et la passoire-tamis, est-ce que ce sont les même que pour le KM 020 ?

A l'usage, êtes-vous contentes de vos achats ?

Pour miraco

Je confirme pour les cylindres à râper et le hachoir, c le top, puissants et faciles à nettoyer. Le bol sorbetière est aussi génial ! comme tout ce qui s'appelle kitchenaid !
Et tu peux aussi faire de la purée avec la feuille dans le bol du robot. Personnellement je le fais quand j'ai de grosses quantités à faire.
Je n'ai pas encore utilisé la presse à fruits mais normalement on peut y passer de la soupe.
Brigitte

Bonjour,

Sauf que c'est du kenwood.

Mais c'est génial quand même.

Merci pour ton accueil.

bonjour à tous. enfin un endroit ou je vais pouvoir avoir des avis objectif sur les robots semi pro kenwood.
J'envisage l'achat d'une de ces merveilles mais je me pose quelques questions, du genre le km010 autrement dit le modèle chef est il suffisant pour cuisiner pour 6-8 personnes ou vaut il mieux prendre le major (en me disant qui peut le plus peut le moins) ?

Concernant le timer est ce vraiment utile (indispensable?) ou bien?
merci à tous et à bientôt

Bonjour,

J'ai pris le grand modèle (km 040. J'avais avant le petit modèle, et je ne regrette pas. Concernant le timer, j'avais hésité aussi mais finalement c'est assez pratique, on ne peut pas dire que c'est indispensable mais cela sert bien.
Voilà, je suis à votre disposition pour d'autres renseignements.

et le fait d'avoir un bol aussi grand ne vous oblige t'il pas à préparer en grande quantité ou bien les ingrédients se mélange t'il bien même si l'on ne veut préparer qu'une pâté sucrée avec 250 grs de farine par exemple?

Désolé de répondre un peu tard, c'est dimanche.

Pour le grand bol, au contraire, c'est très bien étudié.
Les fouets et crochets sont proportionnés au bol. Quand nous avons ouvert le colis, nous avons trouvé ces instruments énormes par rapport aux anciens. Ils sont donc bien adaptés à la grosseur du bol, comme le sont les petits pour le petit bol.
Ce qui fait que pour les petites quantités j'ai trouvé qu'elles sont mélangées comme dans les petits du fait que tout est proportionnellement étudiés
De plus le nouveau batteur K recouvert de caoutchouc permet de bien racler tout le tour du bol.
Je ne regrette pas d'avoir pris le grand modèle.
Par exemple quand je fais du pain avec 500 gr de farine, je n'ai aucun soucis.
Je ne sais pas si je vous l'ai dit, mais je l'ai commandé sur un site en Alsace ayant des prix très intéressants.
Bonne réflexion.