Simeo délicook/évolution

bonjour,

J'ai changé de boulot avant je travaillais à la maison, et préparer un repas dans la cuve et faire cuire du riz à côté ça ne me posais aucun soucis.

J'ai essayé de cuire le riz avec mon plat (faire un 2 en un) mais ça rend le riz "soggy" détrempé.

Auriez-vous des recettes "tout en un" préférées avec du riz sans qu'il soit détrempé ?

merci par avance

Bonjour

j'ai le délicook évolution depuis quelques mois et je ne peux plus m'en passer. Mais je ne cuis jamais le riz dedans, ni les pâtes, car franchement le programme n'est pas au point.

Au tout début de sa vie, j'avais le délicook normal et j'ai testé le riz avec son programme et j'ai été déçue, le pire fut pour les pâtes.

Bref, depuis j'ai acheté un cuiseur à riz à part (un cuisinart) que j'ai depuis des années et il fonctionne toujours aussi bien. Mais je choisis du riz chinois, acheté au rayon "produit du monde" dans les hypers.

J'attend la sortie du multicuiseur philips (annoncé à 120 euros pour octobre) et je pense l'acheter, non pas pour remplacer mon délicook mais pour avoir deux multicuiseur et m'en servir en même temps.

j'avais un "normal" pendant 4 ans (je l'ai cassé au printemps, en le faisant tomber par terre j'en ai racheté un de suite, modèle évolution) je cuisais couramment le riz tout seul dedans, comme toi du riz asiatique (moins cher acheté par
5kg en plus ^^) et la cuisson me satisfaisait parfaitement, en réduisant beaucoup l'eau préconisée.

Là c'est l'idée de cuire le riz en même temps que le plairait de réussir

Ok, alors va voir dans la récap des recettes délicook, j'ai vu qu'on pouvait cuir des pâtes en plat (avec sauce) mais pâte cuisson longue. Et il me semble avoir vu cela aussi pour le riz, riz cuisson très lente.

Va faire un tour.

Merci, je vais essayer plusieurs plats, pour voir ce que ça donne, la particularité ici c'est que nous mangeons sans gluten, donc les pâtes si elles cuisent trop elles deviennent cassantes et finissent en crôzets trop cuits
Peut être en faisant la pâte fraîche , c'est vrai qu'elles sont très bonnes mais cuisent SUPER vite.

je pensais essayer avec un autre panier vapeur (celui de mon ancien rice-cooker par chance s'adapte parfaitement à la cuve du delicook ^^, il me faudra une astuce pour faire comme une fine grille pour laisser passer la vapeur

Ou bien complètement autre chose, essayer en slow-cooking, vu que la température ne monte jamais très haut, le riz cuira sans éclater peut être ?

Affaire à suivre .... et tests à prévoir

C'est marrant, mais mon ancien delicook (delicook chef) est aussi tombé par terre et j'ai attendu des années avant d'en acheter un autre (et en lisant ici toutes les qualités du nouveau délicook) je l'ai acheté.

J'avoue que je ne me servais pas de l'ancien, si je l'ai cassé un matin, (je m'en souviens bien encore), c'était pour le mettre dans ma voiture et l'enmener au dépôt vente (pour le vendre). Et en tombant, tout le plastique s'est cassé (impossible à revendre) et surtout, j'avais peur de l'utiliser, car cela avait peut être touché un composant électrique et/ ou de chauffe et cela aurait peut être mis le feu.

haaa ! c'est drôle le miens est tombé par terre, mais avec un ragoût de porc pour 10 personnes dedans :'(
j'étais pressée et j'ai failli le laisser tomber, c'est en le rattrappant par la hanse que celle ci s'est déboîtée et que la cuve est tombée à terre !
pareil le plastique cassé, la partie électronique à l'air ... j'ai dû faire ce jour là le deuil de mon ragoût, ET de mon delicook.

Je ne regrette pas avoir remplacé celui ci direct par l'évolution

d'ailleurs ce soir j'étrenne le programme yaourt

bonne journée